生吃胡萝卜有什么好处和坏处

　　1:生吃胡萝卜有什么好处和坏处

　　1、生吃胡萝卜好处较多，首先，其含有大量VA、VB等维生素，钙质、铁质等多种微量元素，生吃时其营养不会流失，可起良好滋补效果，同时可对人体视力其良好保护作用。

　　2、但是一些胃肠道不好的病人，不建议您生吃胡萝卜的，有可能会引起胃肠道的不适，造成消化不良，反酸烧心，恶心呕吐。

　　2:胡萝卜长白色须能吃吗

　　1、胡萝卜长白须，主要是潮气导致，可以食用。胡萝卜适宜在5度左右的温度保存，可以用保鲜膜将菠萝包包好，可以防止水分的流失。

　　2、胡萝卜，为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

　　3:胡萝卜最好吃的方法

　　1、胡萝卜炒鸡蛋，一起食用可以将胡萝卜素释放出来，对女性而言，具有预防卵巢癌的功效，同时可以增强身体的免疫力。

　　2、胡萝卜汁，能够将胡萝卜中的矿物质和维生素释放出来，具有润肠通便的功效。

　　3、可以将胡萝卜与排骨一起炖煮，服用汤汁，这样胡萝卜和排骨中的营养物质会进入汤中，这样更易使人吸收胡萝卜中的维生素b2以及叶酸，这些物质可以帮助我们抗癌。

　　4、以上都是胡萝卜最好吃的方法。

　　4:胡萝卜梨泥制作方法

　　1、用料 ：胡萝卜适量，梨半个。

　　2、准备食材，胡萝卜洗干净去皮。

　　3、胡萝卜切薄片，梨洗干净去皮切薄片，一起上锅蒸，直到梨和胡萝卜熟透。

　　4、把蒸熟的胡萝卜和梨一起放入料理机中打成泥状。

　　5、盛出，完成。

　　5:芹菜胡萝卜粥怎么做

　　1、主科：粳米50克，胡萝卜40克，芹菜40克，鸡蛋黄1个，香油少许。

　　2、将粳米淘洗干净放入沙锅，加清水大火煮计，然后转小火慢熬。

　　3、将胡萝卜、芹菜洗净，切成碎丁，放入沙锅中，同时滴入少许香油一同熬煮。

　　4、将鸡蛋煮熟，取蛋黄压碎，待粥变浓稠时，加入蛋黄碎再熬10分钟即可。