如何制作简易版紫薯酥饼

　　一.如何制作简易版紫薯酥饼

　　1、食材：低筋面粉300g，猪油120g，细砂糖35g，水50g，炼乳适量。

　　2、把油皮的材料混合在一起，揉匀成油皮，油酥材料混合。

　　3、蒸熟紫薯压成泥加糖炼乳搅拌匀。

　　4、油酥油皮松弛后分成10份，油皮压平，包入油酥，捏口，倒放。

　　5、压平，擀成鸭舌状卷起。松弛10分钟。再做一遍。

　　6、松弛好后按平，包入馅料，收口，压成饼状，涂蛋黄液，撒芝麻。

　　7、200℃烤20分钟。

　　二.如何制作简单好吃的黄焖砂锅牛腩

　　1、原料：牛腩约500克，料酒适量，姜片适量，葱姜适量，干辣椒适量，黄焖料1包

　　2、土豆1-2个。

　　3、我们将牛腩切小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮出血沫后捞出洗净放入砂锅中。

　　4、再放入葱姜，干辣椒，黄焖料汁，加入没过牛腩的清水，盖上盖子煮开后转小火焖煮一小时。

　　5、然后再放入土豆块，再煮十五分钟，就能享用啦。

　　三.如何制作好吃下饭的豆腐美食

　　1、工具/原料：老豆腐约300克，食用油适量，姜蒜适量，肉片约200克，香菇1-2个，红辣适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量，蒜苗适量。

　　2、我们将老豆腐切成三角形的片状，然后锅中放油，加入食盐，防止粘锅，六成热放入豆腐煎至两面金黄，控油盛出备用。

　　3、锅中放油，油热后放入姜蒜爆香，再放入肉片炒至变色，然后加入香菇丁，红椒，豆瓣酱，炒出红油和香味。

　　4、然后加入适量的清水，加入煎豆腐，放入鸡精，蚝油，生抽，老抽，翻炒后煮三分钟入味。

　　5、最后放入水淀粉收汁，放入蒜苗炒出香味，就能享用。