一:牛奶面包
1、《牛奶面包》是电视剧《亲爱的,热爱的》片尾曲,郑国锋、张鹏鹏作词,郑国锋作曲,杨紫演唱。
2、歌词:
是如何被你动摇了心跳
想立刻搬进你眼中停靠
怪爱卷起风暴
一瞬间把矜持都忘掉
想念是种毒药难以戒掉
当认定你是我唯一坐标
心思还需要花多少
我才能够独占你的怀抱
爱上你就像牛奶爱上了面包
天生就一对遇见了再甩不掉
这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好
你的笑是幸福专属配方
爱上你就像牛奶爱上了面包
酸甜和苦辣都是爱的调味料
回忆发酵烘焙独特味道
能不能好不好做我永远的依靠
是如何被你动摇了心跳
想立刻搬进你眼中停靠
怪爱卷起风暴
一瞬间把矜持都忘掉
想念是种毒药难以戒掉
当认定你是我唯一坐标
心思还需要花多少
我才能够独占你的怀抱
爱上你就像牛奶爱上了面包
天生就一对遇见了再甩不掉
这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好
你的笑是幸福专属配方
爱上你就像牛奶爱上了面包
酸甜和苦辣都是爱的调味料
回忆发酵烘焙独特味道
能不能好不好做我永远的依靠
hey 做我永远的依靠
好不好
爱上你就像牛奶爱上了面包
天生就一对遇见了再甩不掉
这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好
你的笑是幸福专属配方
爱上你就像牛奶爱上了面包
酸甜和苦辣都是爱的调味料
回忆发酵烘焙独特味道
能不能好不好做我永远的依靠
二:牛奶面包做法
1、主料高筋面粉250克、纯牛奶90克、鸡蛋1个、细砂糖25克、辅料酵母5克、黄油25克、白芝麻10克、盐2克。
2、面包机桶内依次倒入称好的牛奶,蛋液、糖和盐。再倒进面粉,酵母撒在面粉上面。
3、面包机接通电源,遮上盖子,启动和面模式30分钟,和面的中途约15分钟左右,将切块的黄油丢进面包桶内,继续和面至程序结束。
4、将和好的面团取出,在案板上揉出面团内的气泡,手揉约10分钟左右,再搓成长条。
5、分割成8个均等的面剂子。
6、取一个面剂子,用擀面杖擀成牛舌状,这一步也是彻底把面团的气体排挤干净,让面包吃起来口感柔软而筋道。
7、将面片从下往上卷起来,双手捏住面条稍微向两头拉伸一下。再把面条像扭麻花一样扭紧,两头交叉重叠在一起,就成了面包胚子。
8、将做好的面包胚子放在烤盘上,放进烤箱内自动发酵30分钟左右,若是烤箱没有发酵功能,直接在烤盘上铺上一层保鲜膜,放在温暖处进行发酵,也可以放进微波炉内进行发酵,最好在微波炉内放置一碗开水能促进快速发面。
9、面包发酵至原来的2倍大,在表面上刷一层蛋黄液,撒上适量的白芝麻。
10、放进预热好的烤箱中层,以180度,上下火烘烤15-18分钟即可。
三:牛奶面包歌词是什么
1、《牛奶面包》歌词如下:
是如何被你动摇了心跳
想立刻搬进你眼中停靠
怪爱卷起风暴
一瞬间把矜持都忘掉
想念是种毒药难以戒掉
当认定你是我唯一坐标
心思还需要花多少
我才能够独占你的怀抱
爱上你就像牛奶爱上了面包
天生就一对遇见了再甩不掉
这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好
你的笑是幸福专属配方
爱上你就像牛奶爱上了面包
酸甜和苦辣都是爱的调味料
回忆发酵烘焙独特味道
能不能好不好做我永远的依靠
是如何被你动摇了心跳
想立刻搬进你眼中停靠
怪爱卷起风暴
一瞬间把矜持都忘掉
想念是种毒药难以戒掉
当认定你是我唯一坐标
心思还需要花多少
我才能够独占你的怀抱
爱上你就像牛奶爱上了面包
天生就一对遇见了再甩不掉
这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好
你的笑是幸福专属配方
爱上你就像牛奶爱上了面包
酸甜和苦辣都是爱的调味料
回忆发酵烘焙独特味道
能不能好不好做我永远的依靠
hey 做我永远的依靠
好不好
爱上你就像牛奶爱上了面包
天生就一对遇见了再甩不掉
这种搭配不多不少甜蜜的刚刚好
你的笑是幸福专属配方
爱上你就像牛奶爱上了面包
酸甜和苦辣都是爱的调味料
回忆发酵烘焙独特味道
能不能好不好做我永远的依靠
2、《牛奶面包》是电视剧《亲爱的,热爱的》片尾曲,郑国锋、张鹏鹏作词,郑国锋作曲,杨紫演唱。
四:日式牛奶面包卷的做法
1、用料:牛奶130克、鸡蛋1个、细砂糖60克、盐2克、奶粉15克、高筋面粉 300克、酵母4.5克、黄油45克。
2、把除黄油外的所有面团材料放进揉面机和面15分钟后,加入黄油(不需要提前软化)再和面15分钟。
3、把面团放进容器里发酵到两倍大(保鲜膜封住),大概60分钟后,用手指在面团戳一个洞,不回缩,不塌陷就发好了。
4、再揉面团排出空气,然后把面团分成12个圆球,保鲜膜封住醒10分钟。
5、份面团擀成长舌形,抹上喜欢的馅料,比如椰蓉馅。
6、两边对折,稍微按压一下。
7、再把两头卷起。
8、放进烤箱进行二次发酵,烤箱里面放一盆热水,不用开烤箱温度。
9、半小时换一次热水,发酵到2倍大就可以了。
10、拿出面包后洒上高粉,用小刀割面包表面,165℃预热烤箱10分钟。
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