煮了的鸡怎么做

　　（1）煮了的鸡怎么做

　　1、首先把鸡剁成块，生姜切成片把再把剁成块的鸡肉用盐拌一下放到高压锅里蒸。一定要小火，半个小时后把鸡肉取出放到“烧开”的油锅炸一下，看到鸡肉是金黄色的时候捞出。

　　2、然后锅里放一点油把切的的干辣椒放到锅里炒，等你闻到辣椒的香味的时候就可以把鸡肉放到锅里一起炒，在炒的时候放少许料酒、放一点酱油、放一点糖最后放一点鸡精、淀粉和葱花后起锅。

　　（2）土豆黄酱鸡怎么做

　　1、准备鸡腿500g、土豆1个、葱3段、姜3片、蒜3-5瓣、盐少许、老抽少许、糖少许、酱油适量、料酒少许。

　　2、葱姜蒜、土豆备好，鸡块先过水焯一下去血水。

　　3、锅里入少量油爆香葱姜蒜、然后放入土豆翻炒一会，再倒入鸡块加少许老抽翻炒。

　　4、锅里加水，没过土豆和鸡块，开锅后依次加入料酒、酱油、黄豆酱、盐、少许糖。

　　5、最后待锅里的汤汁差不多时，关火出锅！

　　（3）椒盐手撕鸡怎么做

　　1、鸡收拾干净，滤干水分。

　　2、买来现成的椒盐，拌上盐，倒入料酒，放入姜。

　　3、把鸡腌制二小时，上锅蒸25分钟断火，五分钟后打开出锅。

　　4、将鸡肉撕开，香葱切段，放在鸡肉上。

　　5、生抽、料酒、白砂糖、拌一个酱汁。

　　6、浇在鸡肉上，拌和； 装盘，用黄瓜片、胡萝卜点缀一下，即可上桌了。

　　（4）妄想山海叫瓜鸡怎么做

　　1、工具/原料：红米k30s、妄想山海。

　　2、配方：稀瓜+翠鹞肉。

　　3、制作类型：二级灶台——烹饪。

　　4、作用：食用增加300点饱食度，暴击输出增加4%,持续15分钟，并获得部分灵气，可喂给宠物增加饱食度和灵气。

　　（5）干锅鸡怎么做最好吃

　　1、先准备食材：鸡腿800g、芹菜100g、辣椒50g等食材。

　　2、干辣椒和芹菜切段、姜切片、大葱切段、鸡腿洗净、斩块放入盆中。

　　3、加精盐、姜片、葱段、料酒和匀。

　　4、锅中倒油，放鸡肉，炸干捞出，锅内留油，放入豆瓣酱、姜片、葱段炒香上色。

　　5、掺卤水、下火锅料，下干辣椒、花椒炒香捞出。

　　6、烧开至沸，倒入鸡块，加料酒、老干妈豆豉、干辣椒、花椒、芹菜、白糖、鸡精、味精、香油和匀。

　　7、盛入干锅中，上桌后点燃火，用锅铲不停地翻炒即可。