①电饭煲柴火饭什么意思
1、柴火饭是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。
2、精华煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。
3、精华煮的话其实和柴火饭差别不大，只是吸水时间更长。
②快速饭和柴火饭哪个快
1、说到快速饭和柴火饭哪个会更快一点，其实看名字已经就能分辨出来了，快速饭之所以叫快速饭，就是因为它煮饭的速度极快，基本上在20分钟左右就能将米饭煮熟，比较适合赶时间的人群，但是这样的话口感和香味会稍微差一点。
2、而柴火饭其实主要就是现如今满足人们对小时候用柴火烧饭的怀念，具体做法就是不吸水，直接用大火煮，尽可能的将米里面的香气给逼出来，而因为没有吸水的缘故，米会吸收大量的水分，煮出来的饭会更加蓬松松软，口感比较好。
3、因为要受热均匀的缘故，所以柴火饭煮饭需要耗费一定的时间，时间自然就要比快速饭长一些，单纯的追求哪个更快，而对口感没有很高的要求，可以选择用快速饭模式，如果想味道更好，选择柴火饭会好一些。
③柴火饭是什么意思
1、柴火饭，即农村人用柴火煮的米饭，具有米粒的香气。农村人家里大多都用的是原始的炉灶，里面燃烧稻草、麦草等，加热大铁锅来烹饪食物。
2、“柴火饭”是农村人最平常的饭食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由于住宿因素制约，无法使用明火煮饭，平时也是吃腻了大鱼大肉，为了寻找儿时吃米饭的味道不断的追寻着小时候吃的米饭，因此有了“柴火饭”。也有不少的商家为了吸引消费者而提出了煮出柴火饭的浪潮。
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