①电饭锅做饭莱的方法
1、1斤猪肉切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱3勺蚝油一勺、少许姜茸和酱油用手把肉和酱料抓均匀,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时。
2、倒入少许油把锅底涂均匀防粘,把腌好的肉平放进锅底。
3、盖好按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面,再叉烤酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面盖好继续煮至跳闸。
4、如果还有很多水再次翻面按多一次快速煮饭键,如果肉太厚可再按一次。
5、煮好等稍凉取出切小片上碟把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的叉烧肉了。
②电饭锅做烤肠的方法
1、电饭锅底部刷上一层油;
2、将烤肠割几刀,斜刀割,别割断了,这样比较容易熟。
3、割好的烤肠均匀摆在电饭锅锅内底部;
3、盖上盖,选择焖饭键,几分钟跳闸后,翻面;
4、盖盖,再焖两分钟就可以出锅了。
③超简单电饭锅蛋糕的做法
材料准备 准备两个无水的器具,把蛋黄和蛋清分离。
加入面粉 面粉中加少量盐全筛入蛋黄中搅拌均匀,可加适量水或牛奶,搅至稠状,不要有颗粒,加入色拉油拌匀。放置备用。
打蛋清 打蛋清,滴几滴醋打至鱼眼状泡泡,放15g糖,继续打。出现肥皂泡泡时再放15g糖。蛋清固状时再放15g糖。用筷子挑起不会流,有个硬硬的尾就可以了
搅入蛋黄 将蛋清分三次拌入蛋黄中,要前后左右拌匀,不是搅拌,直到看不到白色。
蒸蛋糕 电饭锅预热两分钟取出,小心烫手,锅中擦少许油,以防粘锅,把拌匀的蛋黄蛋清全倒入锅中,按煮饭键,大概三四分钟会自动跳到保温,这时用湿布把出气孔盖上,20分钟后再按煮饭键,盖上出气孔,跳至保温后20分钟就可出锅了,蛋糕冷却后会自动脱落。
蛋糕完成 电饭锅蛋糕就做好了。