蒸面包做面包的方法

　　1,蒸面包做面包的方法

　　1、高筋面粉300克，鸡蛋2个，白糖40-50克，盐，酵母5克，温牛奶120克，玉米油20克，葡萄干适量，蛋黄1个。

　　2、把鸡蛋打散加入白糖、盐、酵母、温牛奶搅均匀。

　　3、再慢慢加高筋面粉用筷子边搅边加，最后搅成絮状，加入玉米油。

　　4、放在容器里蒙上保鲜膜室温发酵至两倍大，面团发酵好后揉十分钟排气，揉好之后均匀分成4份。

　　5、每一份擀成椭圆形面饼，用手把面饼的一侧压薄，面饼的另一侧铺上葡萄干，从葡萄干那侧开始卷起来，把两头捏紧搓成细长条。

　　6、一根压一根，顺时针转一圈，逆时针再转一圈，把尾部压在下面整成一个圆形。

　　7、8寸蛋糕圆模刷一层油，把面团放在蛋糕模里蒙上保鲜膜发酵至两倍大。

　　8、表层刷上蛋黄液，撒些黑芝麻蒙上保鲜膜冷水上锅，大汽蒸40分钟，焖5分钟出锅（水一定要一次性加足，中途不要加水）。

　　9、很松软的蒸面包做好了。

　　2,面包做的像馒头什么原因

　　1、面包做得像馒头是面团没有发酵好，或者是面粉没有选用高筋面粉。

　　2、面团要充分发酵要保证一定的温度和发酵时间，在20℃-30℃环境下，面团发酵3个小时即可，如果低于20℃时，则需要发酵5-8个小时，面团发酵充分才能做出蓬松又有嚼劲的口感。

　　3,黄刺鱼炖豆腐皮的做法

　　1、食材：黄刺鱼2条，豆腐皮1张，大葱2根，姜1块，醋1勺，白糖1勺，盐1勺，猪油1勺，菜油30毫升，红辣椒2个，花椒10粒。

　　2、黄刺鱼处理干净，冲洗干净，沥掉水分。

　　3、豆腐皮用凉水泡软，切成菱形片。

　　4、准备好葱姜和红辣椒。

　　5、锅中倒入菜油烧热，放入黄刺鱼煎至两面微焦。

　　6、放入葱姜、辣椒和花椒，炒出香味。

　　7、加入热水，大火烧开。

　　8、炖煮到汤汁浓白，放入猪油、盐、醋和白糖，将所有食材转入砂锅。

　　9、大约炖15分钟，汤汁浓郁。

　　10、放入豆腐皮，大火烧开，立即关火。

　　11、最后，放入香菜和葱花，即可开吃。

　　4,巴黎圣母院是什么建筑

　　1、巴黎圣母院是一种哥特式的建筑,它的建筑风格也比较独特,也是欧洲建筑史上的一个重要标志。

　　2、巴黎圣母院大教堂（Cathédrale Notre Dame de Paris）是一座位于塞纳河畔、法国巴黎市中心、西堤岛上的哥特式基督教教堂建筑，是天主教巴黎总教区的主教座堂。它的地位、历史价值无与伦比，是历史上最为辉煌的建筑之一。

　　3、巴黎圣母院始建于1163年，是巴黎大主教莫里斯·德·苏利决定兴建的，整座教堂在1345年全部建成，历时180多年，正面双塔高约69米，后塔尖约90米，是法兰西岛地区的哥特式教堂群里面，非常具有关键代表意义的一座。祭坛、回廊、门窗等处的雕刻和绘画艺术，以及堂内所藏的13～17世纪的大量艺术珍品而闻名于世，是古老巴黎的象征。虽然这是一幢宗教建筑，但它闪烁着法国人民的智慧，反映了人们对美好生活的追求与向往。