电饭煲传感器好坏判别-53律师网

　　(一)电饭煲传感器好坏判别

　　1、用万用表接两个头，应该是通的，在用火机烧它温度上来后会听到一声响表就不通了，凉一会又能听到一声响说明是好的。

　　2、可以到售后或者修理店里进行检测然后就可以进行准确判断。阻值一般在5k~50k之间，各个品牌使用传感器不同，阻值也不相同。

　　1、用料：鸡蛋4个、面粉100克、淀粉10克、糖两勺、牛奶100克。

　　2、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开，分别放入两个大碗中，蛋清中不能有蛋黄。切记：大碗干净、无水无油。

　　3、顺时针搅动蛋黄成淡黄色，约一分钟即可。然后加入三勺低筋(或中筋)面粉，六勺牛奶，两勺白糖，顺时针轻轻搅动(搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量)直到面团均匀混在一起。也可加入少量小苏打、调和油，这样蛋糕会更松软。搅拌过程中，会出现许多面疙瘩，需要耐心压扁。

　　4、将蛋清里面加入一点点盐、一勺白糖。用打蛋器或者三支筷子，顺时针搅动，打到蛋清变成蛋白，呈沫沫状。确保完全没有蛋液，碗倒扣蛋白不滑落。

　　5、将蛋白分多次添加到蛋黄做成的蛋糕糊里，注意要上下翻动，像炒菜一样上下翻动的搅拌。切记:不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了!全部搅拌均匀即可。

　　6、将电饭煲预热40秒后，在锅里均匀的刷上一层食用油。将搅拌均匀的蛋糕糊倒入锅内，震动两下，震出气泡，使蛋糕糊平稳。盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待20分钟后，打开锅盖，满屋飘香了(注意：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上)。

　　7、用电饭煲自制蛋糕发不起来原因有很多种。爱好做蛋糕的朋友，严谨按照以上的步骤用电饭煲做蛋糕，一定能够做出松软美味，干净卫生的蛋糕的。

　　1、用料：面粉150克、马苏里拉奶酪80克、盐2克、酵母3克、黄油30克、青红椒1个、熟玉米粒适量、火腿肠1根、糖15克、番茄沙司2汤匙；

　　2、面粉加酵母、糖、盐、适量水，发酵。

　　3、发好的面团排气，擀开。

　　4、将面饼放入铁釜饭煲，用叉子扎些孔。

　　5、抹番茄沙司，放一层马苏里拉奶酪。

　　6、青红椒不放油，炒制，去除部分水分。

　　7、将火腿肠、熟玉米粒、青红椒都摆在面饼上。

　　8、再放一层马苏里拉奶酪。

　　9、启动饭煲热饭功能。

　　10、程序停止，马苏里拉奶酪融化就可以享用啦！

　　1、备好材料，蛋清蛋黄分离，蛋黄加入油搅拌至乳化，加入牛奶拌匀，加入糖拌匀，筛入低面筋粉，搅拌至无白粒。

　　2、柠檬汁倒入蛋清中，打至粗泡加糖，打出浓密的细泡后加糖，打至出现纹路加余下的糖，继续打至能拉出小细角的干性发泡状态，将1/3蛋白霜放入蛋黄糊里搅拌均匀，再加入剩下的，翻拌成浓稠状态。

　　3、倒入饭锅，震出气泡后放回饭锅，按下蛋糕键，出锅晾凉脱模，这道电饭煲蛋糕就完成了。

　　1、食材：大米一杯、香菇三朵、玉米半根、火腿一根、油适量、盐适量、酱油适量。

　　2、淘米。取一杯米，大概有两碗多点的饭，淘洗干净之后放入电饭煲，注入比平时多一点点的水即可。

　　3、香菇处理。采用新鲜的香菇，洗干净之后切成丁，放入电饭煲。

　　4、剥玉米。取半根玉米，用刀片割出粒，或者直接买两把现成的玉米粒，漂洗干净，去掉那些浮层放入电饭煲。

　　5、火腿处理。用一根火腿，同样切成丁状，放入电饭煲。

　　6、加入辅料调味。加入少量的盐和油，再滴入两三滴酱油就可以盖起盖子，摁下精煮键等吃饭了。

　　7、拌匀。饭好了之后继续焖上几分钟再打开，用勺子把饭和上层的菜拌匀就可以食用了哦！喜欢葱花的人还可以撒上葱花！