1,蛋糕煎饼的做法和配方
1、准备食材：鸡蛋3个；面包1个。
2、首先把鸡蛋打碎放在碗里，搅拌均匀打发至蛋糊浓稠，把面包弄碎倒进鸡蛋液中，然后继续搅拌均匀，直至面包吸收面包碎。
3、搅匀之后倒进电饼铛之后放进电饼铛里煎好即可。
2,正宗山东杂粮煎饼的做法
1、在铁板上面放上调好的杂粮面糊。
2、按照操作技巧将煎饼摊均匀。
3、加入鸡蛋并刮均匀。
4、加入小菜。
5、加入秘制甜面酱和辣椒酱。
6、加入生菜和脆饼。
7、煎饼就做好了。
3,糯米煎饼的做法和配方
1、配方。糯米粉200克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、盐5克、泡打粉5克。
2、胡萝卜切丁放点油，盐抄熟。
3、盆里先放水，糖，盐，泡打粉溶解。然后放糯米粉搅拌，成糊状就可以了。
4、然后加胡萝卜鸡蛋，搅拌均匀。
5、起火热油然后倒入粉糊，中火煎最好有烙饼机。
6、然后翻面，煎几分钟就可以出锅了。
4,正宗滕州菜煎饼的做法
1、调菜，把各种喜欢吃的青菜切成碎丁放到一个小盆里面，先放入少许豆油，搅拌均匀，然后依次放入：盐，花椒粉，孜然粉，胡椒粉，鸡精，粉条，火腿切片，喜欢吃辣椒的可以放入一些辣椒
2、把事先做好的煎饼，取出一张，当道煎饼锅上。
3、然后，把调好的青菜平铺到煎饼上，然后上面在盖上一层煎饼，如果喜欢吃煎饼的朋友，可以在上层放2张煎饼。
4、炉火不要太旺，煎饼慢慢的旋转，可以使它受火均匀。
5、双面可以不同的反正，这样的煎饼会香酥，口感不错
6、然后可以折叠起来，这样就可以吃到美味菜煎饼了。
5,太阳煎饼的做法
1、猪肉稍微切小块，放入料理机中达成泥，山药切小块加入肉泥中，加入适量盐，一起打成细腻的泥状即成馅料。我家小朋友喜欢生抽的香味，我再肉泥中加了适量生抽调味上色。猪肉单独做馅，口感比较硬，山药清爽多汁，跟肉泥搭配成馅，细滑爽口，营养也特别好。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。在饺子皮的四边边缘刷一层蛋液，中心处放入适量馅料。刷蛋液后两张饺子皮能够更好地粘合在一起，避免操作的时候散开。
3、用另一张饺子皮覆盖上去，压实。
4、边缘处用小叉子压出均匀地压出一圈花纹。
5、将剩下的也一一做好。
6、最后表面再刷一层蛋液。
7、撒上适量黑芝麻装饰。
8、热锅刷油，微微烧热后将所有饼胚放入锅中。用小火煎至两面金黄的状态。
9、底部稍微变得金黄的时候，加入适量热水，焖至水分收干。完全熟透后取出，金灿灿的太阳馅饼就做好啦，清新可爱还简单，小朋友一口都不舍得剩下呢。
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