(一)怎样做老干妈炒面
1、原料：面条2两、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、一勺老干妈。
2、首先将面条煮熟，捞出后过凉水。
3、起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟，炒香葱姜蒜后加入火腿和青菜，生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，再加入一勺老干妈。
4、炒出香味后，放入面条，翻炒均匀即可。
(二)老干妈红烧肉怎么做
1、主料：500g五花肉。配料：老干妈15g，糖5g，酱油2ml，盐2g，八角2个，米酒8ml，辣椒末3g，葱3g。
2、葱洗净切成葱花。
3、五花肉处理干净切成小丁焯水捞出，用清水洗衣去浮沫沥干。
4、炒锅坐火放少许油小火炒糖色。
5、倒入肉丁翻炒，让糖色均匀沾到肉丁上。加酱油、盐继续翻炒至肉色酱红。
6、放八角、辣椒末炒匀烹米酒。
7、加清水，完全没过肉丁，煮开倒入高压锅，上汽后20分钟。
8、用高压锅加工好的红烧肉连汤倒回炒锅中，加老干妈同煮收汁。
9、汤汁收到浓稠时盛出装碗，撒上葱花即可。
(三)老干妈番茄泡面的制作方法
1、食材：西红柿1个、泡面1袋、老干妈2勺；
2、先切一个西红柿，切成小块。
3、然后把西红柿放到水里煮，煮烂
4、加两勺老干妈，然后再一起煮。
5、之后先下菜包，把菜包先煮开
6、接着下料包，也就是我们最爱的调味料。
7、然后是酱包，油辣辣的味道飘香四溢。
8、最后再下泡面就可以了。
邮箱：
