(一)白梅花的功效与作用
1、红梅花清肝解郁，治头目痛；绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。
2、微酸，涩，无毒。能够舒肝，和胃，化痰。
3、治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。
4、白梅花有减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。还有可煮粥，梅花粥 : 取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟,加入白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。
5、白梅花茶气清香，味酸涩，性平，清热解毒。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。
6、最早的功效记载出自于《本草纲目》。近代记载也很多，如：久咳《贵阳民间药草》；烫火伤《岭南采药录》。《百草镜》：“梅花，有白、红、绿萼、千叶、单叶之分，惟单叶绿萼利咽尤良，含苞者力胜。开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴、解暑涤烦。”
(二)白梅花的功效与作用及禁忌
1、理气止痛。白梅花入药后，功效与作用极高，它带有丰富多彩的营养元素和矿物，还带有很多挥发油，并且味道芬芳，大家服用它之后能健脾养胃，并且能理气止痛，对人们经常会出现的肝胃气痛有非常显著的医治功效，此外大家出現腹部胀痛时，立即服用白梅花也可以迅速止疼。
2、止咳化痰。白梅花中带有的一些药用价值成份能解决人体内的敏感菌和细菌并能滋阴润燥，它对大家因肺热肺燥造成的咳嗽有痰和喘气等症，都是有显著医治功效，在必须的情况下，能够把它用冷水煎制后服用，能让人们的呼吸道尽早恢复过来。
3、清热去火。清热去火和快速消肿也是白梅花的关键作用之一，平常大家因湿毒太重造成口腔上火或牙龈肿痛时，就能立即用新鲜的白梅花来医治，医治时能够把新鲜白梅花捣烂捣烂状，外用在出現肿疼的位置，三十分钟之后漱口清洁，每日服药二到三次能让肿前迅速消退。
4、白梅花的禁忌。白梅花无毒性，但它特性生寒，日常生活这些脾胃虚弱和虚寒体质的人严禁服用白梅花。白梅花对女人子宫也有一定刺激效果，这些早已孕期的孕妈妈也严禁服用白梅花，它是大家服用白梅花时务必要留意的禁忌。
(三)白梅花玫瑰花红花泡水的效果和作用
1、白梅花玫瑰花红花泡水的效果和作用主要有舒肝、和胃、化痰、护肝、软化血管、止胃脘痛、主利肺脾、益肝胆等作用，食之芳香甘美，令人神爽。长期服用美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力等。梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果，主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。而玫瑰花茶，气味清香，味道甘甜，富含维C，有促进血液循环和新陈代谢、利尿、收敛等功效，历来就有养颜美容之说。
2、玫瑰花茶还具有调经止痛和软化心脑血管的功效，还能帮助新陈代谢，餐后睡前喝都很适合，如果今天心情不好或是生气而感到胃痛，玫瑰花茶也能有所疏解。
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