①蔓越莓羊奶小方的做法
1、食材：羊奶粉25克、水200克、玉米淀粉35克、蔓越莓干20克、柠檬皮碎5克、椰蓉20克、蜂蜜35克；
2、准备好各种材料，玉米淀粉用2勺清水调开无颗粒的状态；
3、另把200克的清水用小火煮沸，倒入羊奶粉，再加入玉米淀粉水；
4、待羊奶粉完全融化后，将火熄掉，倒入玉米淀粉水，边倒边拌，以免结块，再放蜂蜜；
5、然后再次把火打开，小火一边搅动一边煮至成类似状即可关火；
6、取一个方形盘子，倒入一层羊奶粉糊，撒入蔓越莓干、柠檬丝；再倒入羊奶粉糊；
7、抹平整，待材料完全冷却；脱模，洒下椰蓉，切成小方块即可食用，如果怕不好操作可放冰箱冷藏一段时间再切，软软滑滑的羊奶小方奶香味浓郁，有蔓越莓与柠檬丝的助攻，好吃不甜腻！
②蔓越莓豆浆布丁步骤
1、用料：豆浆400g，吉利丁片2片，蔓越莓适量。
2、泡软2片吉利丁片。
3、将泡软的吉利丁片加至在豆浆里。
4、小火拌至吉利丁片溶化。
5、再将蔓越莓码在模具底部。
6、将加入拌好的布丁豆浆液加至在里在， 再入冰箱冷藏至凝固即可。
③蔓越莓酸奶棒的做法
1、食材：蔓越莓干20克、低筋面粉45克、奶粉60克、酸奶30克。
2、浓稠的酸奶，蔓越莓切碎粒，也可制作时放在称上逐样加入材料，随意。 先来预热烤箱110度10分钟。
3、准备一个大一点的碗，把蔓越莓干和奶粉搅拌混合。
4、加入低筋面粉混合。
5、加入酸奶混合。
6、用硅胶铲子翻拌成絮状。
7、用手捏成团，柔软有丢丢湿润就行了。
8、上下铺两层硅油纸，隔着擀压成1cm左右厚度。
9、切条，长度宽度也是随意的。
10、切完了就送入烤箱，设置100度20分钟，烤到表面微黄。
11、出炉还是有一丢丢软的，晾凉就变得硬一些。
④蔓越莓蛋糕的做法
1、鸡蛋3个、牛奶60克、油20克、面粉70克、糖45克、蔓越莓干、若干。
2、牛奶加玉米油混合，搅拌1-2分钟，乳化。
3、低筋面粉过筛到牛奶和油的混合物中。
4、Z字形手法，拌匀。
5、加入蛋黄搅拌均匀，蛋黄糊就做好了。
6、另外准备一个盆，放入蛋清，加45克糖，打发成小尖角即可。
7、打发好的蛋白分3次加入蛋黄糊中，拌匀。
8、在加入蔓越莓干用翻拌的手法拌匀。
9、拌匀后到入6寸模具中，上锅蒸50分钟。
10、锅里的水一定要是沸腾的才行。
11、蒸熟后，焖5分钟在打开盖子。放凉就可以脱模了。特别柔软，绵润哦，还不上火。
⑤生蔓越莓怎么做
1、首先将鲜奶油加入到80度。
2、将热腾腾的鲜奶油冲入巧克力。
3、快速的搅拌均匀，搅拌速度要快，不然巧克力没有完全融化会有颗粒。
4、融化融合均匀，会有美丽的纹路。
5、加入少许的奶油增加香气以及让巧克力更好滑顺入口。
6、倒入圆形可爱的矽胶模型。
7、先倒入一般的巧克力中间塞入蔓越莓果干。
8、再倒入满的巧克力表面，丢冷冻至少一小时即可。
邮箱：
