一、蓝莓西米露做法图解
1、树莓放入量杯中。
2、香蕉、冻酸奶放入量杯中。
3、蓝莓放入量杯中，与树莓、切段的香蕉、酸奶一起放入料理杯中搅打。
4、西米提前煮好，放在冰水里过凉捞出，盛入杯中。
5、倒入少许纯牛奶。
6、继续盛入搅拌好的蓝莓树莓果泥，至满杯并高于杯口。
7、然后用切半的草莓、树莓和少许谷物装饰即可。
二、西米露怎么做
1、锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火
2、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握
4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入水果，比如西瓜、芒果等。放冰箱冰镇
三、芋圆西米露的制作方法和配方
1、红薯（紫薯山药）蒸熟，捣成泥状。
2、加入木薯粉，小麦粉，水，糖揉成团，不粘手就可以，搓成条切成小块。
3、放入开水中煮开3分钟，再加入一杯冷水，再次煮开。最后放入冷水中。
4、红薯泥也同上步骤。
5、山药泥同紫薯步骤再加入15g可可粉，同样也可加抹茶粉。
6、同紫薯煮法，后浸入冷水中。
7、西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟，捞出，放入冷水中。
8、将西米露放入牛奶中，加所有芋圆，加些椰浆，炼乳调甜味。
9、爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。
四、南瓜西米露的做法
1、西米100克，南瓜400克，牛奶适量，冰糖适量。
2、南瓜去皮去瓤洗干净。
3、切成片。
4、入微波炉打熟。
5、碾成泥。
6、西米入煮锅煮。随煮还要加些水。
7、煮至透明，捞出用冷水浸泡。
8、浸泡后沥净水。
9、煮锅加水，南瓜泥入锅。
10、冰糖入锅煮。
11、煮至冰糖融化，加牛奶。
12、加西米。搅拌均匀盛出，美味南瓜西米露即可享用。
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