新会陈皮的功效与作用

　　(1)新会陈皮的功效与作用

　　1、陈皮泡水喝可以治咳嗽痰多。用陈皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用；有化痰止咳之功效。

　　2、陈皮泡水喝可以治慢性支气管炎。陈皮 5 至 15 克，泡水当茶喝，常用。

　　3、陈皮泡水喝可以理气消胀。用陈皮泡开水，加适量白糖，为陈皮茶，喝后可理气消胀，生津润喉。

　　4、陈皮泡水喝可治口臭。陈皮30克，水煎代茶喝，治口臭。

　　5、陈皮泡水喝可以提神开胃。将切成丝的陈皮（剥皮后切成丝晒干后），与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

　　6、陈皮泡水喝可以治胃寒呕吐。将陈皮和生姜片加水同煎，喝其汤，可治疗胃寒、呕吐。

　　7、陈皮不仅可以泡水喝还能用来泡酒。将50克陈皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症；对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。此外，若浸泡的时间再长一点，如年底浸泡至春节或开春后再喝，则味道更佳。

　　(2)陈皮的制作

　　1、选好的橘子制作陈皮非常重要，选择皮质黄的橘子，不能带有青色。

　　2、剥橘子的时候尽量剥大块点。

　　3、把橘子皮放太阳底下晒干。

　　4、晒干后，放蒸锅里蒸软，把蒸好的橘子皮再次晒干。

　　5、蒸晒重复四五次，每年天气好把陈皮拿出来晒晒，陈皮越久价值越高。

　　(3)钩藤陈皮的功效与作用

　　1、主要是用于惊风抽搐、头疼、头晕，比如特别是高血压，还有其它的一些疾病导致眩晕，肝风或者是肝阳上亢的疾病，我们常用钩藤。

　　2、它有息风止痉的作用，常常可能和羚羊角、龙胆合用，特别合用以后治疗小儿的高热抽风、牙关紧闭、手足抽搐等等。

　　3、它既可以轻泻肝热，又能够平抑肝阳，所以用于肝经有热、肝阳上亢，常与菊花、石决明合用。现代医学研究认为，钩藤有降压作用，有镇静作用，还有抑制血小板聚集的作用，所以它还有一定的活血作用。

　　(4)炒陈皮的功效与作用

　　1、陈皮是一种常见的中药,可以加强脾,滋润脾脏,调节气和痰,促进肠胃蠕动、滋养阴的功能,减少火灾的缺乏,缺乏清,补肾益胃,滋养气和营养的血液,抗缺氧,提高人体抵抗疾病的能力,促进蛋白质合成。炒陈皮可以起到调节作用，减少副作用，增加止血、止泻等作用。

　　2、中药炒后便于加工粉碎、缓和药性，缓和药物烈性或副作用，增强收敛止血、止泻等作用。陈皮很少用炒的，其性味也不烈，防风炒过可减少辛香之性。

　　(5)中药山楂和陈皮的作用

　　1、山楂有消食化、积活血散淤的作用，用于饮食积滞所导致的腹胀、纳差、嗳气、反酸、腹痛、腹泻、下利臭秽等症状的治疗。由于其也有活血化瘀的作用，所以也可以用于瘀阻性的疾病，比如妇女产后瘀阻性的腹痛、恶露不净，或者瘀血性的胸痹、心痛、胃痛等症状的治疗。现代药理研究山楂也有促进胃动力、扩张冠脉、改善冠脉供血、保护心肌，并可以强心、降压、降血脂的作用，所以现在临床也用于高血压、冠心病、高脂血症等疾病的辅助治疗。不过由于山楂行气消积的作用比较强，所以对于脾胃虚弱或者胃酸分泌过多的人群不应该使用，有可能加重脾胃的症状。

　　2、陈皮还有化痰止咳的功效，因为它当中含有一些天然的消炎成分，可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症，从而稀释痰液，让它更快的排出，不仅如此，它的挥发油成分，还可刺激人体呼吸系统，减少咳嗽的次数。如果平时感觉痰很多，可以准备一些陈皮、生姜、核桃，然后加适量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支气管炎的人， 平时也可以煎煮陈皮饮用，对改善支气管炎有一定的帮助。

　　3、陈皮还可以辅助治疗冻疮，主要方法就是将新鲜的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂抹在患处，对治疗冻疮有一定的效果。

　　4、陈皮还要一定的降血脂功效，因为它当中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质发生过氧化反应，同时，陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平时可以适当吃点陈皮。