胡萝卜炒苦瓜的做法-53律师网

　　(一)胡萝卜炒苦瓜的做法

　　1、主料：苦瓜一根、胡萝卜半根、食盐适量、鸡精少许、调和油少许。

　　2、首先将苦瓜与胡萝卜改刀洗净备用。

　　3、然后锅底倒少许油。

　　4、接着下胡萝卜煸炒，胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养，利于人体吸收。

　　5、下入苦瓜煸炒，起锅前放盐鸡精就好了。

　　1、食材准备：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

　　2、胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

　　3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

　　4、另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

　　5、加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。

　　1、食材：土豆适量，青椒适量，胡萝卜适量。

　　2、把准备好的土豆去皮，切成细丝，水开以后放入锅中，加入一勺盐，煮一分钟捞出锅凉水，放入碗中。

　　3、加入青椒丝，胡萝卜丝，一勺辣椒粉，用热油炸香，加入生抽，陈醋，盐，鸡精，白糖，抓拌均匀即可。

　　1、山药和胡萝卜可以一起吃。

　　2、山药和胡萝卜的营养价值很高，山药里面有薯蓣皂，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，有助于胃肠的消化吸收。胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。