胡萝卜鸡蛋馅怎么调

　　1,胡萝卜鸡蛋馅怎么调

　　胡萝卜有一种奇特的气味，有很多人很好吃调不出好吃的胡萝卜馅，一些孩子更是不喜欢吃胡萝卜。这里介绍一个老少咸宜的馅料做法。

　　1、准备胡萝卜，花椒面，葱姜末，鸡蛋，油，盐，酱油。

　　2、把胡萝卜用专门擦丝的工具擦成丝，擦成丝以后剁碎。不建议用手切，手切出来之后，不太容易入味。

　　3、花椒面适量准备好。（如果没有花椒面的话，可以用花椒现做。做法：锅里不用放油，直接放进去花椒，开火以后小火慢炒，注意不要把花椒炒糊，小火大概20秒左右就可以。把花椒倒在板上放凉，凉了以后花椒会变得酥脆，用擀面杖擀成花椒面就可以。有料理机的可以一次多做一点，直接把花椒打成花椒面）葱姜切末。

　　4、锅里放油，油热了以后放葱姜，然后放入胡萝卜翻炒，加酱油和盐，多炒一会儿，把胡萝卜炒熟。加上适量的花椒面。一斤馅料里面，可以放半勺花椒面。喜欢吃花椒气味的，放一勺也可以。

　　5、锅里放油，鸡蛋炒碎。

　　6、胡萝卜和鸡蛋混合到一起搅拌均匀，用盐调味。可以做蒸包，也可以做饺子！

　　7、炒胡萝卜可以多放一点油，因为胡萝卜里的维生素c是脂溶性的，也就是说，要见到油以后，营养才更容易被身体吸收。

　　2,猪肉丸子馅怎么调

　　1、猪腿肉去皮500克、马蹄200克（荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等），辅料准备：油300毫升、鸡蛋一个、黄酒20毫升、盐5克；

　　2、备好猪肉末，马蹄和鸡蛋；

　　3、把马蹄拍碎后再剁成细末；

　　4、猪肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒；

　　5、按顺时针方向一直搅拌至有粘性；

　　6、然后用手捞起猪肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下；

　　7、再把马蹄碎全部加入再一次搅拌至有粘性；

　　8、热锅倒油，油要多一点，炸过的油可以炒蔬菜；

　　9、然后捞起猪肉后滚出光滑的圆球；

　　10、油温7分热后转中小火，把丸子逐个加入后转大火；

　　11、炸至颜色金黄后捞起出锅。

　　12、这丸子直接也可以吃，红烧，入汤都可以，切开能看到内部组织非常的细腻，而且还有弹性。

　　3,四线锁边锁厚布不走怎么调

　　1、小三线锁边机是有局限的，因为锁出来的边太窄，不能锁太厚的布料的。包缝机的送料逆差比小；将差动板手向下移，把差动调小。

　　2、包缝机的压脚底与送料牙平面不平，这个找机修师调整。

　　3、包缝机的缝纫线张力太太紧，转动夹线器，把线调松一些。

　　4、包缝机的压脚压力太强或太弱，转动压脚压力螺丝。

　　5、送料牙突出太，要找机修师调整到常范围。

　　6、包缝机的切刀不快了，切不动布料，要换一块新的切刀。