1,番茄意大利面最简单好吃的做法
烹调时间:
2,红烧鱼简单好吃的做法
1、食材:鲈鱼1条。
2、辅料:盐2克、料酒1汤匙、蒜末(10克)2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、浓汤宝1粒。
3、将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断。
4、在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用。
5、锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用。
6、锅中留少许油,保持油温,爆香葱段、姜片、蒜末炒香后,放入鱼。
7、加入清水、八角,加入酱油、糖、家乐老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮开。
8、待浓汤宝融化后,会令汤汁变得层层拉丝,醇厚美味。继续大火,直至汤汁收干,即可盛出。
3,牛肉简单又好吃的做法
1、原料:牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克辅料:A料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。
2、牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝。
3、锅中倒1杯油烧热,放入牛肉片小火炸至肉片干酥,捞出。
4、倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱、姜炒匀。
5、最后加入牛肉片、八角和A料,小火焖烧至汤汁收干即可盛出。