橘子罐头的做法-53律师网

　　(1)橘子罐头的做法

　　1、用料：橘子5个、冰糖100克、水400毫升。

　　2、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝。

　　3、将橘子焯下水，捞出备用。

　　4、锅中放冰糖，加入两小碗清水400毫升。

　　5、将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。

　　6、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹，将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中。

　　7、盖紧盖子，立即倒扣放置，当心烫到手哦。

　　1、准备好所有食材，将橘子剥开橘皮，把橘子肉上面那层白色橘络去干净。

　　2、处理好橘子后，用牙签把橘子扎上小孔，备用。

　　3、干净无油的锅内放入冰糖，然后倒入纯净水，煮至冰糖融化。

　　4、放入处理好的橘子，煮至大约5分钟左右关火。

　　5、将煮开的橘子罐头趁热装入罐子里，盖上盖子温室放凉。

　　6、橘皮不要扔，晒干之后可以泡水喝，做红烧肉的时候也可以放一点提提味，一点都不浪费。

　　7、橘子容易上火，所以多吃不好，一天3-5个就满足身体所需的维生素了。

　　8、橘子上面的白色橘络处理的越干净，做出来的罐头越不会苦。

　　1、食材：新鲜的橘子500克、水1000克、冰糖200克。

　　2、首先把新鲜的橘子去掉外面黄色的皮，皮可以利用，晒干了可以做枕头也可以用作药材。露出里面的橘子瓣，还要去掉小橘子瓣外面的透明皮，最终了裸露出来的才是我们用做糖水罐头的材料，之后把包好的橘子瓣放在干净的容器内。

　　3、这时候把锅洗干净加入半锅水，再把弄好的橘子瓣放在里面，加入事前准备好的冰糖，盖上盖子，点火煮开。橘子本身熟的非常快，时刻关注火候。为了让口感好，等凉了以后再食用就好了，如果能放到冰箱里面冰上一会儿，口感会更好的。