如何制作钓鲤鱼的麦粒

　　（1）如何制作钓鲤鱼的麦粒

　　1、首先用锅干锅炒熟趁热倒入铁质容器，1斤粮加2量曲酒、然后盖盖子， 闷制3天转到密闭容器中时间越长味道越浓醇诱鱼效果好发窝快。

　　2、麦粒饵经济、环保、制作简单，钓效不亚于其它常用天然饵；特别是在春末至仲秋时段用麦粒饵作钓，会有意想不到的惊人效果。选颗粒大、饱满、颜色较白的麦粒挂钩，一钩一粒即可。

　　（2）如何制作酸辣无骨鸡爪

　　1、材料：鸡爪370g、剁椒15g、葱适量、姜适量、蒜适量、白醋30g、柠檬皮15g、小米辣15g、料酒20g、蚝油5g、生抽25g、糖15g。

　　2、鸡爪洗净，放入锅中。加入葱、姜、蒜、花椒、料酒。加水莫过鸡爪，煮熟备用。

　　3、盆中放入盐、糖、生抽、蚝油、蒜。加入柠檬皮、白醋、凉水，搅拌均匀。

　　4、鸡爪煮好后褪去骨头。放入准备好的料汁，搅拌均匀。封装好后放入冰箱冷藏。酸辣无骨鸡爪即制作完成。

　　（3）如何制作猪肝

　　1、猪肝放入清水中泡三个小时，中间多换几次水。

　　2、泡去血水的猪肝淋干水，加入料酒、三大勺食盐。

　　3、加入花椒粒抓匀腌渍2个小时。

　　4、腌渍了2个小时的猪肝冲洗干净。

　　5、锅中放清水置火上，倒入所有调料，放入腌渍好的猪肝。

　　6、倒入料酒，大火烧沸，转中小火煮至猪肝熟透即可关火。

　　7、卤好的猪肝捞出晾凉，（如果不立刻吃可以刷上一层香油，防止表皮风干）

　　8、吃时切片即可。也可以用香油、蒜泥、香醋、调成蘸料来吃。

　　（4）南瓜饼如何制作

　　1、食材：南瓜500g，糯米粉600g，白糖，适量。

　　2、南瓜清洗干净，去皮，把南瓜切成方块。

　　3、把切成块的南瓜放入破壁机，加适量的水，打碎成泥。

　　4、加入适量的糯米粉，适量的白糖，和成面团。

　　5、锅内放少许的油，把做好的南瓜饼依次放入锅内小火煎，至两面金黄，即可食用。

　　（5）如何制作美味的鸡肉

　　可以做红烧鸡，具体做法如下：

　　1、材料：鸡、洋葱、甘笋各半只。调料： 干葱两粒（切碎），淀粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙，绍酒一汤匙，白糖三汤匙，清水五汤匙。

　　2、鸡洗后斩成块，放入淀粉一茶匙拌匀，泡油后捞起，沥干油待用。

　　3、甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。

　　4、器皿内放入两汤匙色拉油，爆香干葱、鸡块，加入甘笋、洋葱同炒匀，加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙，中火40分钟，煮至汁料收干及鸡熟即可。