豆浆机打豆浆豆子要泡吗

　　1:豆浆机打豆浆豆子要泡吗

　　1、用豆浆机打豆浆时，建议提前将豆子浸泡在清水内一个晚上，因为泡好之后的豆子用来打豆浆会更快，豆浆机打磨的时间会大大缩短。

　　2、此外浸泡过与没有浸泡的豆子相比，前者的出浆率会更高。因此想要打出更多的豆浆，让豆浆的口感更细腻，最好是提前浸泡豆子。

　　3、家里做豆浆时，打出来的豆浆通常都会有一种豆子的涩味，需要加糖才能缓解。如果提前将豆子浸泡好，这种味道会大大减少。

　　2:泡好的黄豆可以直接打豆浆吗

　　1、泡好的黄豆可以直接打豆浆，黄豆一般泡三天左右做出来的豆浆才最有营养。

　　2、黄豆的营养很高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维等于营养成分。食用黄豆对身体有很多好处，黄豆中含有丰富的卵磷脂，能够增加神经既能和活力，多吃可以预防老年痴呆症。另外黄豆中的植物固醇还能降低血液胆固醇，具有较好的降脂效果。

　　3:打豆浆为何要泡豆

　　1、首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

　　2、其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。 豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。

　　4:打豆浆无渣的方法

　　1、食材：黄豆200克，清水、白砂糖。

　　2、做法：

　　（1）先把黄豆冲洗一遍洗去灰尘，然后放入冷水中浸泡8个小时，将黄豆泡发。如果是在夏天打豆浆，晚上可以将泡黄豆的碗放入冰箱中，避免产生异味。泡发的黄豆再用流水冲洗一遍，洗去豆腥味即可。

　　（2）起锅烧水，水开后将黄豆放入水中，小火煮3-5分钟的时间，把黄豆煮蜕皮，有豆香味飘出即可关火。

　　（3）把煮好的黄豆捞出，用清水清洗一遍，把黄豆皮洗净去除即可，蜕皮的干净黄豆就可以用来打豆浆了，这样做豆浆无渣无腥味，营养又美味。

　　（4）把黄豆放入豆浆机中，加2倍于豆浆的清水，和适量的白砂糖，启动按钮即可。如果喜欢喝热豆浆，可以加白开水，如果觉得凉豆浆更宜入口，加入凉白开即可。待豆浆打至无渣，即可盛出饮用了。

　　5:咖啡机能打豆浆吗

　　1、生活中咖啡机是不能用来打豆浆的。

　　2、因为黄豆相对来说是比咖啡豆较为坚硬的，容易对磨豆机造成损坏，尤其是怼钢铁做的磨芯，严重时还会持续锈化反应，长期如此会损坏机器的，所以最好不要用咖啡机打豆浆。