(1)大米饭怎么蒸
1、准备好电饭锅,并将内胆清洗干净。注意内胆下部一定要擦干,防止加热过程中有水造成损坏。
2、取适量的大米。一般半碗米可以蒸出一整碗。可以根据这个比例和家庭成员的个数,称取适量的大米。防止过多,吃剩下。也不要过水造成不够吃。
3、淘米,这个过程非常重要,一般要进行4--5遍,才能将大米中的杂质冲洗干净。淘米过程中应该用手不断的搅拌,确保杂质都能漂浮到水面并倒掉。
4、淘洗干净以后,我们就在大米中加入清水。水的量为没过大米后一个手指关节到二个手指关节的高度,如果喜欢干的口味就选择一关节高度,如果希望大米软一点就选择二个关节高度的水深。
5、盖上盖子,通上电源,将电压力锅的开关向下扳到煮饭一栏。煮20分钟。
6、20分钟后,米饭煮好了,压力锅会自动跳跃到保温档位。此时米饭已经蒸好。
(2)怎么蒸米饭不粘锅
1、盛大米若干于电饭煲内。电饭煲内加水,水不宜太多,也不宜太少,高出白米一扁指即可。插上电源,将米饭蒸熟。
2、电饭煲蒸熟米饭,大概也就需要10-20分钟,在快蒸熟的时候,要密切注意电饭煲蒸熟按钮是否弹起(弹起会有声响)。在电饭煲蒸熟按钮弹起后,立刻断开电饭煲电源。
3、静待10-20分钟,待预热散去一些,再揭盖使用,此时再吃,锅底就不会粘米饭了。如果时间是盛夏,一定静待长一点,主要是将炽热的高温散去一些。
(3)糙米饭用蒸锅怎么蒸
1、需要提前准备好的材料包括:糙米 55克、大米 200克、水 适量,准备好需要蒸的糙米,放一旁备用。
2、然后准备好适量的大米,放一旁备用。
3、接着把糙米和大米放一起淘洗干净,浸泡水中60分钟,然后沥水。
4、沥水后放入电饭煲,加入适量的水,盖上盖开始蒸。
5、蒸好后盛入碗中,这样糙米饭就已经做好。