1)如何制作好吃的芒果Q弹布丁
1、原料:牛奶400毫升,白糖20克,白凉粉40克,芒果1个。
2、锅中放入牛奶,白糖,白凉粉,小火煮至融化。
3、小火煮开后,放入切成小丁的芒果,再将其倒入耐热的容器中。
4、将其放置冷却凝固后,取出切成合适的大小,就能享用啦,想要口感更好,可以入冰箱冷藏一下即可,好吃的芒果Q弹布丁就做好了。
2)如何制作蜜汁鸡腿
1、鸡腿4只,冰糖8颗左右,生抽适量,老抽一点,料酒一点,姜片少许,盐少许,蚝油少许,蒜末2瓣,蜂蜜适量,橄榄油少许。
2、每个鸡腿切几刀,水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿加几滴料酒煮一下,把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下。
3、调汁:生抽,老抽,橄榄油,耗油,几滴料酒,蜂蜜,冰糖,几片姜,蒜末全部放一起。
4、把鸡腿放入调好的汁中抓匀腌制10到15分钟。
5、放入电饭煲里按煮饭键,不要按快煮键,整个时间大概45分钟。
6、中途20分钟上下翻一下。
7、最后焖好后汤汁变得很粘稠,鸡腿也都上色了,摆盘。
3)如何制作糯米糖藕
1、糯米洗净浸泡两小时以上;
2、莲藕洗净,在距离一端约3-4cm处切开。把泡好的糯米塞进去;
3、把切下来的莲藕和塞好糯米的莲藕用牙签固定;
4、放入高压锅,加水没过莲藕。盖上锅盖,大火烧开,听到吱吱声后转小火30分钟;
5、待高压锅气散去后,开盖加冰糖和红糖,大火烧开后转小火30分钟左右。关火晾凉后再切片装盘。吃的时候可淋上桂花蜜或者锅里剩余糖水熬浓稠的糖浆。