雪媚娘最简单的做法

原创
Ⅰ:雪媚娘最简单的做法1、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀。2、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。4、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑。5、将过好筛的粉...

  Ⅰ:雪媚娘最简单的做法

  1、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀。

  2、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。

  3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。

  4、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑。

  5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。

  6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀。

  7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉。

  8、鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用。

  9、将水果切成小丁。

  10、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。

  11、取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度。

  12、戴上一次性手套,一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油。

  13、再放入切好的水果丁。

  14、上面再铺一层奶油,将面皮包裹好,捏紧收口。

  15、最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了。

  Ⅱ:家常最简单糖醋排骨

  1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

  2、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。

  3、锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

  4、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

  5、“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江,是典型的一道浙菜。

  Ⅲ:炒鱼豆腐最简单的吃法

  1、鱼豆腐解冻。

  2、红萝卜1根切片, 佛手瓜1个切片,鱼豆腐也切片。

  3、热锅下油爆香蒜米。

  4、先下红萝卜炒出红油。

  5、再下佛手瓜翻炒。

  6、加入盐和糖。炒均。

  7、下鱼豆腐炒几下。

  8、最后下鸡粉炒均就可以了。

  Ⅳ:炸薯条的做法最简单

  1、准备食材:土豆2个、盐、油、番茄酱或椒盐。

  2、做法:土豆去皮洗净,切成条,放入水中浸泡,并放入少许盐,等待3-6分钟,沥干水。

  3、锅里倒入油,油热之后,将土豆条放入锅内炸。等土豆条呈现金黄色、取出撒上椒盐或蘸番茄酱即可。

  Ⅴ:最简单的慕斯做法

  1、将吉利丁片放入冷水中浸泡至完全吸收水分。

  2、牛奶放入双层盆中,隔水加热至70°左右。

  3、加入泡软的吉利丁片搅拌至胶体完全融化。

  4、蛋黄与绵白糖混合搅拌至略微发白。

  5、将搅拌好的蛋黄加入牛奶中,混合搅拌均匀,隔水加热至0—90°左右停火。

  6、浆料离开热水,慢慢搅拌降温至40°左右,加入打发好的淡奶油混合搅拌均匀。

  7、将条莓蛋糕裁出4cm宽的长条备用。

  8、用圆形的压模压出一片圆形海绵蛋糕胚。

  9、将条莓蛋糕围在圆形模具边缘,接口对齐。

  10、在条莓蛋糕中间放上一片圆形海绵蛋糕。

  11、将调好的慕斯浆料挤满模具,然后用抹刀将浆料抹平,送入冷冻柜中冷冻至浆料完全凝固。

  12、冻好的慕斯略微解冻后,放在相对应形状的脱模器上,慢慢晃动往下压即可脱模。在表面装饰上可爱的草莓和巧克力棒,点缀上开心果即可完成。

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