干山楂泡酒的做法是什么-53律师网

　　(1)干山楂泡酒的做法是什么

　　1、山楂泡酒需要准备材料：白酒、山楂 200克、冰糖、密封罐。

　　2、先将准备好的山楂，用清水洗干净之后沥干水分。

　　3、将洗净的山楂去核，放在盆中，留待稍后泡酒使用。

　　4、山楂和冰糖一起放入准备好的密封罐中，糖的多少根据个人口味决定。

　　5、将酒倒入密封罐中，倒满为止。酒的度数和种类不限，看个人口味。

　　6、装满后盖上盖子，放在不太热且避免阳光直射的地方就可以，一个月以后就可以品尝了。

　　1、韭菜子起泡酒，首先具有抗疲劳、抗衰老的功效，这主要是因为韭菜子中含有左旋肉碱，它具有抗疲劳、抗衰老的作用。

　　2、其次，也可以延长寿命，韭菜种子可以促进生长发育，预防心血管疾病、肾脏疾病和糖尿病。

　　3、韭菜种子具有排便作用，这是因为韭菜种子富含纤维素，能促进肠胃蠕动，从而发挥排便作用。

　　1、桑葚泡酒,是摘取新鲜桑葚,加入白酒泡制而成,在全国大部分地区都有生产。它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

　　2、桑葚泡酒的功效还有很多，能预防癌症，也能防止动脉硬化，更能预防须发早白，但桑葚泡酒在饮用时也有诸多禁忌存在。平时用桑葚泡出的酒禁止和寒性食材一起吃，不然会让身体内寒毒加重，会诱发多种疾病，另外桑葚泡酒以后还禁止和鸭蛋一起吃，不然会加重肠胃负担，诱发腹痛。

　　1、酸甜脆爽的苹果3斤，纯净水1.2L，白砂糖1.4斤，果酒酵母1g，果胶酶1g，酵母营养素1g，厨用克数秤一个，足够大的玻璃瓶一只。将苹果洗净，表面水分擦干去核切成小块。同时用纯净水溶解称量好的白砂糖。

　　2、把切碎的苹果和溶解好的白糖水放入瓶中。

　　3、用一小勺水溶解果胶酶，然后倒入瓶中。

　　4、一小勺水溶解酵母营养素并倒入瓶中。

　　5、活化酵母（将酵母放入小的容器中，倒入38-40度的温水，不可超过此温度，搅拌均匀后静置15分钟，然后再搅拌几下）。

　　6、将酵母溶液倒入瓶中。（注意酵母溶液的无难度不可以骤冷骤热，所以酵母溶液的温度和瓶中苹果糖水的温差不可超过十度）

　　7、随后用干净干燥的筷子充分的搅拌吧，果肉和液体搅拌均匀后将瓶子放置在阴凉避光处，24小时内会开始发酵。

　　8、第二天，果肉全都浮上去了，液体比昨天的量多出了许多，颜色也变淡了一些，继续有呲呲声。

　　9、第三天，相较第二天变化不大，只是汁液稍稍多了一些，打开盖子放气的时候已经能闻到点微微的酒气了。

　　10、之后的几天变化不太大，发酵逐渐趋于平淡，没有前几天那么强烈的声音了。第八天，将混合液体过滤掉果肉，继续装瓶盖上盖子发余酵。

　　11、然后静置，等待酒液中中果泥慢慢沉淀，过个四五天就过滤一次。如此反复过滤个四五次基本上就好了，果酒的清澈度越高，酒的品质和口感也就越好。