①白萝卜炖鱼的做法
1、主料：花鲢鱼、白萝卜 辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精。
2、把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把白萝卜炖鱼的做把白萝卜洗净切薄片。
3、热锅凉油，油热7层下鱼块。
4、煎到两面金黄色捞起。
5、加到沙煲里，加热水，加麻辣香锅底料。
6、加白萝卜，加姜、香葱，中小火炖20分钟左右。
7、加少许盐，加味精，拌均匀即可。
②白萝卜馅的饺子怎么调馅
1、用料：白萝卜半个、木耳一小把、鸡蛋三个、葱白两根、油适量、盐适量、调料适量、鸡精适量。
2、木耳用温水提前泡发，中间换两次水，洗去脏东西。
3、白萝卜切成条状。
4、锅里烧开水放入萝卜。
5、待稍微凉一会儿用一块布攥出水。
6、放入搅碎器搅碎。
7、挺碎的吧！不喜欢太碎的可以少打一会儿。
8、木耳也放入打碎。
9、三个鸡蛋打入碗中，放入三分之一小勺的盐。
10、锅内放油，油热后倒入鸡蛋，用筷子迅速搅散，这样鸡蛋块比较小。
11、盛入碗中备用。
12、另倒油，放入切好的葱花抢锅。
13、倒入刚才备好的木耳和白萝卜，翻炒均匀，加入盐调料。
14、倒入鸡蛋，放入鸡精翻炒均匀即可。
③白萝卜汆肉丸的做法
1、主料：白萝卜半个。
2、辅料：食用油小许、食盐2g、纯净水1000g、青蒜末小许。
3、肉丸料：肉糜150g、食盐0.5g、鸡精0.5g、胡椒粉小许、食用油半匙、生抽5g、清水70g、淀粉小许。
4、取肉糜化冻切碎。
5、放碗里，加食盐，鸡精和胡椒粉。
6、放食用油和生抽。
7、搅拌均匀，等肉糜完全化冻。
8、化冻以后搅拌均匀。
9、放清水，放淀粉。
10、搅拌至上劲，切青蒜末。
11、白萝卜打丝，热锅冷油，油热放小许青蒜爆香。
12、放萝卜丝翻炒放食盐。
13、翻炒均匀放纯净水。
14、把萝卜煮熟关火，这个过程大约5分钟。
15、用小勺子取肉丸。
16、全部放锅里
17、中火煮开锅1分钟，放鸡精。
18、放白醋，搅拌均匀放青蒜末。
④粉蒸白萝卜怎么做
1、长条白萝卜切薄片，码入盘中；香葱切碎。
2、码盘好的白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸十分钟左右（如果不是新鲜的萝卜，要适当延长蒸的时间，以用筷子一戳就烂为好），离火。
3、乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，做调汁用。
4、首先将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，并根据自己喜好的口感调节味道和用量；
5、将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱碎，上桌。
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