一.油饼怎样做既简单又好吃
1、先准备好所有的食材，300克的面粉，一个土鸡蛋，五克的盐，十克的熟油，180克的温水。
2、在面粉里面，放入盐，熟油，打入一个鸡蛋，用筷子搅散，再加入温水，温水要分次加入，边倒边用筷子搅拌，（由于面粉的吸水情况不同，也可以酌情增减水的用量）
3、用手揉成光滑的面团，面团稍微软一点就可以了，在揉好的面团表面抹上一层油，饧至30分钟左右。
4、面团饧好之后，揪成大小均匀的小剂子，揉成圆形，取一个小剂子，用擀杖擀成一个薄片。
5、在面片的表面，均匀的刷上一层食用油，然后提起面片的一边，把面片叠起来，再从面片的一头向另一头卷起。
6、卷成一个小圆饼，再用手压扁。
7、取一个小面剂，用擀杖均匀的擀压成一个圆饼，重复以上动作，直到面剂全部擀完。
8、电饼铛提前预热，刷上一层油，放入擀好的小面饼，在面饼的表面再刷上一层油，这样能有效的锁住水分，做出来的饼更加的柔软好吃。
9、把饼的一面烙至定型鼓泡，再翻另一面烙，把饼的两面烙至微黄，就可以出锅了，这款饼很容易烙熟。
二.葫芦瓢怎样做汤
1、葫芦去皮洗净，切成片。蒜瓣拍扁，放在葫芦一起。锅内倒入色拉油，放入葫芦翻炒。
2、将葫芦炒至柔软。将锅内放入水，一定要漫过葫芦。加入3勺盐。准备吃时，再放入鸡精和香葱。
3、注意事项：爱喝汤可以多放些水。
三.排骨怎样做才能软烂
1、不要用高压锅来炖，高压锅虽然能把骨头炖烂，但不能把肉炖的软嫩不塞牙。
2、砂锅才是最合适的，前20分钟一定要大火而且不要盖锅。
3、后面100分钟则要盖上锅盖小火慢炖。
4、切好的排骨放入碗中，用蚝油盐生粉淀粉和香油腌制10分钟。
5、开锅下油，下蒜蓉姜丝爆香，和排骨炒一炒，在锅中放入去皮切块的土豆。
6、翻炒后，加入没过排骨的高汤和清水，再加入调味品，最后倒入淀粉勾芡即可。
四.怎样做带曲线的柱形图
1、首先输入数据。
2、在左侧粘贴一个辅助列，同前一个数据一模一样。
3、选择全部区域，插入图表，图表要选择堆积柱形图。
4、单击柱子上边的区域（也就是橙色区域），选择插入中的更改图表类型，或者右击，然后“更改图表类型”。
5、在弹出窗口的辅助列处选择“散点图”。
6、然后将“辅助列”删除便好。
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