一.冬阴功酱怎样做
1、草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料。
2、放入草菇同煮，再放入剥好的虾仁加入鱼露。再放入椰浆，最后青柠檬半个挤汁。放入柠檬汁即可出锅香喷喷的诱人冬阴功汤。
二.披萨怎样做的
1、首先，我们需要准备的食材有：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
3、将发酵好的面团排气，擀成盘子大小的圆饼。
4、放入相应尺寸的披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
6、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
7、放马苏里拉奶酪。
8、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液。
9、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。
三.怎样做串串调料
1、制作串串香需要，四川麻辣火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。
2、制作步骤
（1）将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣火锅底料炒香，倒入米酒略炒。
（2）将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上喜欢的食物用火锅味碟吃起来。
四.怎样做山药糯米粉饼
1、山药2根、糯米粉2勺、熟芝麻少许、牛奶50毫升、糖粉40克。
2、方法：山药仔细清洗干净，戴上一次性手套将其皮削去，山药切成片，在锅中添上水，隔水放入山药开始蒸，差不多蒸15分钟的时间。
3、蒸熟的山药盛出来，趁热加上点白糖和牛奶，用勺子将其压成泥，稍微细腻一点，然后将糯米粉分次少许加入在山药泥中。
4、用手揉成一个光滑的面团，然后移至在案板上，揉搓成长条状，分成小面剂子，用手将其搓成一个个的圆球，准备出事先处理好的熟芝麻。
5、圆球放入熟芝麻中裹一圈，用手轻轻按压成饼，按照这个方法依次做好所有的，锅中刷上少许的食用油，烧热后将饼胚放入在锅中。
6、全程小火开始慢慢煎，待将饼的一面煎至定型便可翻面，直到两面都煎金黄，就可以出锅了。
五.怎样做蒜蓉腊肠
1、主料：五花肉400克，淀粉40克。
2、辅料：香油25克，蚝油10克，精盐10克，白糖5克，五香粉1克，大蒜20克，姜15克。
3、首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。
4、准备好所需要的辅料，放到一边备用。
5、将肠衣清洗干净。
6、将所有的辅料倒入五花肉里搅拌均匀。
7、然后倒入淀粉到五花肉里面。
8、倒入了之后继续搅拌均匀。
9、漏斗一边套肠衣，接着将肉倒入到漏斗里面，将肉灌到肠衣里面。没有漏斗的可以使用饮料瓶自制一个。
10、这样蒜蓉香肠就制成了。
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