电饭煲焗鸡饭窍门

　　1)电饭煲焗鸡饭窍门

　　1、准备整只鸡，洗干净去皮去抓，切掉鸡屁股，拔掉多余的毛，撒适量盐，涂抹均匀。

　　2、再把准备好的生姜切片、小葱切成段。备用。

　　3、碗里加适量生抽、老抽、料酒、白糖，搅拌均匀。

　　4、把调好的料汁淋在鸡上，涂抹均匀。用手按摩2分钟。

　　5、再把姜片和葱段塞到鸡肚子里。放到塑料袋里，扎紧口，冷藏1个小时。

　　6、电饭煲里铺上葱段、姜片，把冷藏好的鸡拿出来放进去。

　　7、最后浇上料汁，按下煮饭键，中途翻面一次。时间到后再焖5分钟。

　　2)电饭煲烧焦了怎么洗

　　1、将适量的盐放入锅中并点火，用木匙搅拌煎炒4至5分钟。呈现焦黑状态时，待盐冷却后，轻轻刮掉焦黑物并将盐擦去，然后用热水清洗即可。

　　2、在焦黑的锅子里注入1/3任何种类的醋，再加2/3的水(要能烟过焦黑的部分）盖上锅盖让他滚5分钟，浸泡过一夜以后，在以奶油刀或汤匙轻轻一刮，就可以把焦黑的底全部除去了。

　　3、在焦黑的锅子中加入柠檬皮加水烧开，烧开后转中火煮5分钟，静置一小时使水冷却后，在用尼龙刷将焦痕除去。锅子上的焦痕，最好不要用力擦洗，可先刷掉焦黑的部分，然后放到炉火上乾烧，接着倒入清洁剂，用钢刷清洗，冲净以后，再放到炉火上乾烧一次即可去除焦黑。

　　3)怎样用电饭煲做蛋糕

　　1.分离蛋液和蛋黄，蛋黄内加入白糖搅拌均匀。

　　2.倒入食用油和牛奶，继续搅拌，加入面粉用筷子搅拌至糊状。

　　3.用打蛋器搅拌蛋清，根据个人口味加入适量白糖。

　　4.加入打好的蛋黄，继续搅拌，在锅里和锅壁涂上食用油，将蛋糊倒入锅中，煮饭，然后保温20分钟即可。