（一）怎样做藕片好吃
1、食材：藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽。
2、藕洗净后切片；准备好配料。
3、锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。
4、锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。
5、加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一点水和适量盐翻炒。
6、最后放孜然和葱花，出锅装盘即可。
（二）用破壁机怎样做营养餐
1、【凤梨椰汁舒果昔】
原料：去皮凤梨1片（200g），椰汁1杯，冰块8-9块做法：凤梨、椰汁、冰块一起放入破壁料理机中，选择“蔬果”功能，按下“启动/停止”，工作完成后即可。
2、【阿胶固元膏】益气补血，滋阴养颜
原料：阿胶250g、红枣肉250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、冰糖200g、黄酒500毫升（一瓶）
做法 ：阿胶用榔头敲碎，放入料理机中，选择“坚果”功能粉碎，将粉碎后的阿胶倒入容器中黄酒泡3天。芝麻、核桃仁、红枣、冰糖分别用烤箱烘干水分，分别用料理机”坚果“键粉碎。泡好的阿胶倒入锅中小火软化后将食材倒入阿胶中用力搅拌。平托盘上铺上保鲜膜摸上芝麻油将阿胶倒在上面，在用保鲜膜包上压平。常温下硬后切块食用即可。
（三）三文鱼怎样做馅
1、三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
2、用刀粗粗地剁几下。
3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。
4、木耳提前泡好，洗净切碎。
5、放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。
6、面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。
7、分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料。
8、水烧开，下入水饺，激两次冷水至饺子浮起即可。
（四）怎样做水煎包好吃
1、酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。
2、揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。
3、洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。
4、加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性。
5、面团发到2.5倍大，也就是手指戳洞不回缩面就发好了。
6、排气后分成20克左右的小剂子醒5分钟。
7、小剂子擀成中间厚边缘略薄的包子皮。放上馅料。
8、捏成包子褶，收尾相接中间捏死。
9、电饭煲底部抹上一层油，可以多一点儿油底更脆。包子放进去。
10、盖上锅盖，选择蒸煮键15分钟。
11、3到4分钟时打开锅盖，包子底部已经有黄色底了。
12、加入到包子三分之一处的清水进去，盖上盖子继续刚才的程序，电饭煲显示的时间依然继续。
13、5分钟的蒸煮功能结束会有蜂鸣声提示。打开锅盖，撒上少许葱碎和黑芝麻。美味的电饭煲水煎包OK了。
邮箱：
