（一）吃酸石榴的好处与坏处
1、多吃石榴的好处，石榴有帮助消化的作用，适宜老人和儿童食用；适宜发热患者口版干舌燥食用；适权宜慢性腹泻患者，大便溏薄、肠滑久痢、妇女白带清稀频多者食用；适宜夏天烦热口干、酒醉烦渴、口臭者和患扁桃体炎者食用。
2、多吃石榴的坏处：石榴中糖分较多，多食会损伤牙齿，其汁液的色素能染黑牙齿，还会助火生痰损肺气。因此，不能多食。龋齿疼痛者亦忌之。石榴中含有大量的鞣质，有收敛作用，大便秘结、糖尿病患者要忌食。患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者也忌食石榴；肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等，切忌多食。
（二）酸石榴泡酒功效与作用
1、补充维生素：用酸石榴泡酒喝，能为人类身体补充多种有益的维生素，其中维生素a和维生素b以及维生素e等物质的含量都比较高，它们能快速被人体吸收和利用，能增强人体素质，也能延缓人体衰老，而且能提高人体脑细胞活性，吃人体健康有极大的好处。
2、抗菌消炎：酸石榴泡酒喝还具有超强的抗菌消炎作用，它含有的生物碱是一种天然抗菌消炎成分，能消灭人体内大量的致病菌和病毒，能减少它们对人体组织细胞的伤害，平时经常喝用酸石榴泡出的果酒能消除体内炎症，能降低很多细菌性疾病的发病率。
3、驱虫止痛：酸石榴泡酒喝还具有驱虫止痛的重要作用，特别是人们出现寄生虫病引发腹痛时，多喝一些用酸石榴泡出的果酒，就能祛除身体里的寄生虫，能让人们疼痛的症状，尽快减轻。酸石榴泡酒还能止痛止痒，当人们的皮肤出现皮炎时可以直接涂抹酸石榴，泡出的果酒就能让痛痒症状很快缓解。
4、减肥瘦身：酸石榴泡酒喝还能减肥瘦身，能让人们拥有苗条秀丽的身材，本身就是一种低热量食材，而且它含有大量的酸性成分，能加快人体内多余脂肪的分解和代谢，也能促进人体内脂肪燃烧，可以防止脂肪在人体内堆积，经常饮用能让人们的体重明显减轻。酸石榴泡酒还具有一定的美容作用，它不但能淡化皮肤上的色斑，还能滋养细嫩肌肤延缓皮肤衰老。
（三）吃酸石榴的功效与作用
1、开胃消食。开胃消食是人们吃酸石榴对身体的重要好处，因为酸石榴的味道比较酸，它含有大量的石榴酸和果酸，这些酸性物质能刺激人类的口腔，可促进唾液分泌，它进入人类胃肠后也能加快胃肠中消化液分泌，能促进肠胃对体内食物的消化与吸收，而且会让人有种胃口大开，食欲大增的感觉。
2、补充维生素。众所周知，维生素是维持人体健康的重要存在，如果人类在日常饮食中不能及时为身体补充充足的维生素，就会让身体因缺少某种维生素而出现疾病，而在日常生活中，人们多吃一些酸石榴就能吸收丰富维生素c和维生素b，以及维生素a等多种对人体有益的维生素，它能满足人体正常工作时对不同维生素的需要，可维持人体正常代谢并能提高人体健康水平。
3、保护心血管。保护心血管，提高人类心血管健康水平也是人们吃酸石榴的重要好处，因为酸石榴它是一种低脂低热量的美味水果，人们在吃了它以后能净化血液病，能增加血管的通透性可加快血液循环，并能阻止脂肪和胆固醇在血管壁上堆积，能让人类血压血脂保持正常稳定状态。
（四）酸石榴的吃法
1、把酸石榴榨汁加适当的牛奶，加纯净水再加一点蜂蜜调匀，稍甜即可。在微波炉稍稍加热第一次因为懒惰，想说我爱吃酸，直接淋上蜂蜜竟然就把整颗石榴吃完了，虽然嘴巴酸的很，不过还算好吃，只是要一直吐子很麻烦。
2、要尝试将石榴打成果汁。围裙是一定要的，千万别以为小心就好，绝对会喷红汁，不管有多小心。把石榴剥到果汁机内﹝一排一排将“红宝石”剥下来，白色果肉不能食用﹞，加上少许糖浆和少少水，使用瞬间搅打的功能，只要打个几下就可以了。绝对不能一直打，万一把子也打碎了就会苦了喔!可以查看红肉是否差不多都破损了，该程度就可以了。
3、过滤时用汤匙压几下滤网，不要浪费。然後把滤掉的渣渣丢弃。留下的就是石榴汁。然後依个人口味添加水就是石榴果汁。还要加上柠檬切片和一点挤汁，看起来相当的美喔。嚐起来也十分好喝，以前我很爱喝蔓越莓汁加柠檬，但是我觉得石榴汁更顺口。
4、还可以用七喜或是雪碧，加上一点点石榴汁和柠檬片，就是超好喝的迎宾饮料耶!营养满点又好看。
（五）酸石榴的功效与作用
1、开胃消食。
开胃消食是酸石榴的重要功效之一，因为它含有丰富的果酸和16酸，这些酸性物质被人体吸收以后，能促进唾液和胃液分泌，而且能对肠胃形成温和刺激作用，能提高它们的消化能力，当人们出现食欲不振和消化不良时，多吃一些酸石榴就能让症状好转，但那些本身胃酸过多的人是不适合吃酸石榴的。
2、补充维生素c。
36是一种vc含量特别高的水果，平时人们吃一些酸石榴，能为身体补充丰富维生素c而维生素c又是维持人体健康最重要的存在，它不但能增强人体免疫力，还能增强人体的抗病毒能力，而且人体内维生素c充足以后，还能阻止色素在皮肤表层，能有效阻止色斑生成。
3、抗病毒。
酸石榴中含有多种天然药用成分，特别是石榴酚的含量比较高，这是一种天然的抗病毒物质，它能抑制多种病毒的活性，可以减少这些病毒对人体的伤害，他对冬天人们经常出现的病毒性感冒和脊髓灰质炎都有明显预防作用。36对多种皮肤真菌也有明显抑制和消灭作用，平时人们如果能多吃一些酸石榴，还能防止多种皮肤炎症发生。
4、预防高血糖。
酸石榴是一种含糖量特别低的水果，平时人们多吃一些酸石榴，可以预防高血糖发生，对人们食用酸石榴不会吸收糖分，还会加快身体内糖类物质的代谢，而且能调节内分泌，促进胰岛素产生，能让人体的耐糖性明显增强，可以让人们的血糖处于稳定正常的状态。
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