鱼胶果冻的做法步骤

　　Ⅰ,鱼胶果冻的做法步骤

　　1、准备材料：鱼胶4个、干桂花若干、纯牛奶2瓶。

　　2、用开水把鱼胶泡发三个小时。

　　3、将鱼胶洗净。

　　4、中火蒸5分钟。

　　5、放进冷水泡8个小时(最好放进冰箱)。

　　6、用姜或葱头飞水。

　　7、飞水后的花胶剪小块，加水炖（水位没过花胶即可）。

　　8、炖两个小时后，加入牛奶和冰糖，再炖25分钟即可 。

　　9、炖好的花胶放凉，撒上干桂花点缀。如果喜欢水果也可加入水果。

　　10、放入冰箱冷藏5个小时就可以了。

　　Ⅱ,玉米果冻的做法

　　1、材料：新鲜玉米、果冻粉7克、水适量、糖50克、柠檬酸一点点。

　　2、玉米剥好，成玉米粒，取几十粒另外煮熟。

　　3、把玉米粒和水放入豆浆机，做成玉米汁，过滤掉玉米渣，称了一下，大概700克。

　　4、过滤出来的玉米汁加入糖烧开。

　　5、在烧开的同时，慢慢加入果冻粉，边放边搅拌。

　　6、关炎，加入一点点的柠檬酸，搅拌均匀就可以了。

　　7、盛入模具中，再往每个模具中丢入几粒熟玉米粒，凉后凝固了即可。

　　Ⅲ,白凉粉制作水果果冻的方法

　　1、食材：红心火龙果一个，大油桃一个，猕猴桃一个，白凉粉30g，桂花蜜适量，水适量。

　　2、火龙果对半切开，一半留着，一半切成小丁备用。

　　3、油桃、猕猴桃切丁备用。

　　4、刚剩的火龙果榨汁，过滤掉火龙果籽。油桃榨汁备用。

　　5、把水果均匀的放在小杯里备用。

　　6、锅里倒适量水。

　　7、一边加热一边把白凉粉加入搅拌。烧开就可以了。

　　8、白凉粉45度时加入水果杯中。

　　9、火龙果汁和油桃汁做法是一样的。

　　10、放入冰箱冷藏至凝固即可。