1,梅肉炒香菇做法
1、梅肉洗干净切片，加料酒、生抽、粉面、糖搅拌腌一下。
2、香菇洗干净，切片。
3、腌好的梅肉下锅炒好倒出。
4、再倒一点油炒香菇加盐调味，再把炒好的肉倒入一起再炒一会加鸡精就好了。
5、香菇炒梅肉做好啦，都很滑嫩。
2,肉炒香芹做法大全
1、瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。
2、炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。
3、锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。
4、下香干翻炒。
5、加少许盐炒约1分钟后下芹菜，大火爆炒约半分钟。
6、再将丝肉下锅，加盐、鸡精调味，半分钟即可。
3,如何做酱牛肉炒香芹
1、准备酱牛肉，芹菜一根，彩椒少许，盐适量。
2、芹菜切菱形块，彩椒切不规则的小块。
3、头条吃剩的酱牛肉，起油锅放葱姜炒出香味。
4、放入芹菜大火翻炒，放入彩椒和酱牛肉继续翻炒，放少许盐调味。
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