（一）怎样做炖冬瓜
1、首先处理食材：为了不长肉肉尽量用瘦一点的猪肉，猪肉切成大一点的麻将块，这样吃起来才更香更过瘾，冬瓜也切成麻将块，葱姜切好备用。
2、起锅烧油，热锅热油，放入肉块和姜片煸炒，只有快速高温封住肉块的表皮，营养物质保留在肉内，才会更香。
3、大火炒至肉块变色，放葱花炒香后，倒入酱油、醋、料酒调味改色，炒肉菜几点醋，一是可以去腥二是可以让肉更快熟透。
4、放入冬瓜块，倒入适量清水，大火煮开转小火继续炖炒。
5、炖炒大概二十分钟，锅内食材就会全部熟透，放盐、蚝油调味。
6、最后放点香菜碎即可出锅。
（二）烤箱怎样做烤鸡翅
1、鸡翅洗净，用厨房纸吸去水分。
2、用叉子在鸡翅上扎眼儿，方便入味，放入密封袋。
3、准备一包调料、一碗水，比例1:1。混合均匀。
4、倒在袋中揉匀，放冰箱冷藏两个小时以上，中间按摩两次。
5、白醋和蜂蜜混合均匀。
6、准备烤盘，烤网下面垫上锡纸。
7、鸡翅摆在烤网上，两面都用硅胶刷刷上醋蜜混合液。
8、上下火180度烤35分钟，烤20分钟的时候取出再刷一次醋蜜混合液。
（三）红烧罗卜怎样做才好吃
1、白萝卜去以切在刀块；
2、锅里倒入葱炒香加入萝卜；
3、翻炒两分钟；
4、然后加入酱油；
5、炒至萝卜上色；
6、加入一碗水炖5分钟；
7、炖至三分钟后加入盐；
8、炖至差不多萝卜入味；
9、加一点鸡精，翻炒均匀至熟后即可盛盘。
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