(一)怎样用烤箱烤红薯
1、挑选红薯时，我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。
2、烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗，同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净，过清水冲洗干净。
3、用厨房纸把红薯表面的水擦干，用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。
4、烤盘内铺一层锡纸，我习惯亚光面朝上，把擦干水分的红薯放到锡纸上，尽量摊开，不要重叠。
5、烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右即可。
(二)耳温枪怎样用
1、耳温枪是通过内置的传感器，对鼓膜辐射的红外能量进行测量后，便能准确的测定出它的表面温度。由于鼓膜处于外耳道的最深处，更能准确真实的反映体温。
2、在测量体温时，为了减少耳垢对结果的干扰，首先应该对外耳道进行清理，然后装好电池并开机，取下耳温枪探头的保护套，将探头伸入到耳道内。为了让探头能够更深入，可以将耳朵轻轻的向后方拉，按一下测温键，哔声后即测量结束，此时显示屏上会出现体温数值。
3、为了保证结果更准确，建议分别对左右两只耳朵进行多次测量，并取最高的一次结果。
(三)磨钻头的口诀怎样用
1、“刃口摆平轮面靠”。
这是钻头与砂轮相对位置的第一步，往往有学生还没有把刃口摆平就靠在砂轮上开始刃磨了。这样肯定是磨不好的。这里的“刃口”是主切削刃，“摆平”是指被刃磨部分的主切削刃处于水平位置。“轮面”是指砂轮的表面。“靠”是慢慢靠拢的意思。此时钻头还不能接触砂轮。
2、“钻轴斜放出锋角”。
这里是指钻头轴心线与砂轮表面之间的位置关系。“锋角”即顶角118°±2o的一半，约为60°这个位置很重要，直接影响钻头顶角大小及主切削刃形状和横刃斜角。要提示学生记忆常用的一块30°、60°、90°三角板中60°的角度，学生便于掌握。口诀一和口诀二都是指钻头刃磨前的相对位置，二者要统筹兼顾，不要为了摆平刃口而忽略了摆好斜角，或为了摆好斜放轴线而忽略了摆平刃口。在实际操作中往往很会出这些错误。此时钻头在位置正确的情况下准备接触砂轮。
3、“由刃向背磨后面”。
这里是指从钻头的刃口开始沿着整个后刀面缓慢刃磨。这样便于散热和刃磨。在稳定巩固口诀一、二的基础上，此时钻头可轻轻接触砂轮，进行较少量的刃磨，刃磨时要观察火花的均匀性，要及时调整压力大小，并注意钻头的冷却。当冷却后重新开始刃磨时，要继续摆好口诀一、二的位置，这一点往往在初学时不易掌握，常常会不由自主地改变其位置的正确性。
4、“上下摆动尾别翘”。
这个动作在钻头刃磨过程中也很重要，往往有学生在刃磨时把“上下摆动”变成了“上下转动”，使钻头的另一主刀刃被破坏。同时钻头的尾部不能高翘于砂轮水平中心线以上，否则会使刃口磨钝，无法切削。
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