1)洋葱炒胡萝卜怎么做好吃
1、主料：90g胡萝卜、100g洋葱。配料：适量橄榄油、适量盐、适量味精、适量姜。
2、胡萝卜洗干净切成片。
3、洋葱洗干净切成块。
4、炒锅放橄榄油加热，煸香姜丝后，洋葱入锅炒。
5、洋葱炒出香味儿，胡萝卜入锅炒。
6、加盐、味精炒。
7、炒均匀即可出锅装盘。
2)胡萝卜丸子的做法
1、胡萝卜洗净去皮擦成丝。
2、香菜洗净，切碎。
3、粉丝泡软后，切碎。
4、葱、姜切碎。
5、所有切碎的材料混合搅拌。
6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味。
7、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可。
8、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可。
3)胡萝卜怎样做臊子
1、猪肉洗净，切丁，备用。
2、胡萝卜洗净，切成条，注意不要切太长，短些最好，备用。
3、生花生米用刀随便切碎。
4、烧热锅，下油。待油稍热，下八角两颗，葱片若干，干辣椒若干。
5、花生米入锅，开始翻炒。要小火，慢慢把葱花和花生米的香味炒出来。
6、这时把肉丁放入，开始翻炒，等到肉丁表面发白，加入胡萝卜条，翻炒。
7、翻炒均匀，加入适量老抽和盐，翻炒均匀。
8、加水煮，水量要超过胡萝卜。等胡萝卜煮软后，冷水搅少量淀粉，倒入锅内，继续煮，等汤汁稍微粘稠，加入适量鸡精调味，即可。
4)胡萝卜汆面
1、胡萝卜擦丝待用。
2、猪肉切宽丝。
3、过中烧油，放入花椒。
4、待爆香，将花椒捞出。
5、放入葱花姜丝。
6、划入肉丝煸炒，放料酒。
7、肉丝变色后，放入锅的一边，下胡萝卜丝煸炒。
8、待煸炒胡萝卜至软。
9、加入一杯半水，放入鸡精。
10、水开后小火煮5分钟,加入香油。
11、备好面条，将胡萝卜氽浇上，撒葱丝，香菜。
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