土豆和胡萝卜可以一起吃吗

　　1,土豆和胡萝卜可以一起吃吗

　　1、土豆和胡萝卜可以一起吃。

　　2、胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而土豆[性能]味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱等。

　　2,胡萝卜怎么保存

　　1、胡萝卜清洗干净后，必须用厨房纸巾擦干，再包裹一层报纸，放进保鲜袋中极可冷藏。将保鲜膜将胡萝卜包起来，然后放到阴凉的地方存放，也能够使胡萝卜保存较长的时间不变质。可以直接埋入土里，这样可以保存6个月， 如果温度适中，胡萝卜埋好后可过冬，直到 用时才取出。

　　2、如果家里有地窖的话，则可以将胡萝卜放到纸箱内，然后再纸箱放到地窖中存放，地窖的温度比较低，也能够使胡萝卜保存比较长的时间。

　　3,清脆爽口的芹菜炒胡萝卜的做法

　　1、材料：芹菜1把、萝卜2段、虾皮适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

　　2、芹菜切段，浸泡在水中30分钟。

　　3、洗净的萝卜丝和芹菜。

　　4、虾皮适量。

　　5、锅烧热，下虾皮略炸。

　　6、倒入萝卜芹菜丝。

　　7、加入盐和黑胡椒粉，出锅时临少许麻油。

　　4,生吃胡萝卜有什么好处和坏处

　　1、生吃胡萝卜好处较多，首先，其含有大量VA、VB等维生素，钙质、铁质等多种微量元素，生吃时其营养不会流失，可起良好滋补效果，同时可对人体视力其良好保护作用。

　　2、但是一些胃肠道不好的病人，不建议您生吃胡萝卜的，有可能会引起胃肠道的不适，造成消化不良，反酸烧心，恶心呕吐。