胡萝卜炖鸡怎么做

　　1)胡萝卜炖鸡怎么做

　　1、材料：胡萝卜600克、鸡一只、去核蜜枣4颗、花菇6朵、姜2片。

　　2、调味料：盐1小匙。

　　3、胡萝卜去皮切块，花菇浸软去蒂备用：鸡去皮洗净，切成4份，备用。

　　4、锅内注入8杯水煮沸，全部材料放入用旺火煲至再沸腾后，转文火煲2小时，下盐调味即可。

　　2)鱼豆腐炒洋葱胡萝卜怎么做

　　1、材料：洋葱半个、胡萝卜半根、鱼豆腐三条、味精少许、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡精少许、姜切丝适量。

　　2、洋葱、胡萝卜洗净切丝。将鱼豆腐洗干净，切成自己喜欢的形状。

　　3、锅中油烧开，放入适量姜丝、三片洋葱爆炒。

　　4、洋葱、姜丝变色后倒入鱼豆腐、剩余洋葱、胡萝卜翻炒。

　　5、加入盐、料酒、酱油、味精、鸡精调味即可。

　　3)多吃胡萝卜对身体好处很多

　　萝卜及胡萝卜：含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。　胡萝卜有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。

　　缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡萝卜素，科学合理的食用方法是把胡萝卜烹煮后食用。

　　可保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15-20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。

　　4)胡萝卜排骨汤的做法有哪些

　　1、材料：排骨，胡萝卜，香菇，料酒，姜，盐

　　2、所有材料洗净切好，香菇提前泡发。

　　3、锅里加水放少许料酒，排骨烧开去血水后洗净沥干。

　　4、将排骨，胡萝卜，香菇放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲４５分钟左右！

　　5、出锅前放适量盐调味即可！

　　5)胡萝卜梨泥制作方法

　　1、用料 ：胡萝卜适量，梨半个。

　　2、准备食材，胡萝卜洗干净去皮。

　　3、胡萝卜切薄片，梨洗干净去皮切薄片，一起上锅蒸，直到梨和胡萝卜熟透。

　　4、把蒸熟的胡萝卜和梨一起放入料理机中打成泥状。

　　5、盛出，完成。