一)凤梨与菠萝的区别是什么
外观上不同：凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的；凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。
口感不同：菠萝需要用盐水泡一下，去除涩味，不然的话会很酸涩，而凤梨就可以直接吃，味道也比较甜。
品种不同：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划出一道道沟。而且菠萝的叶子边缘有刺，而且削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼”。而凤梨的叶子没有刺，果实也不用抠“黑眼”。
二)削菠萝的方法
1、把菠萝平放在案板上，拿水果刀先切去头尾。
2、把切去头尾的菠萝立起来，用水果刀从中间一分为二切下去。
3、记得不要把菠萝分开，再继续切第二刀、第三刀。把菠萝均匀的切成了6块。
4、拿起一块菠萝，皮朝下平放在案板上，用水果刀竖着切成小块，记住切到菠萝皮就停止，不要切到底。
5、然后把水果刀由右向左平着切，这样就把菠萝肉和菠萝皮分离开来。这一步要多练习，做到熟练的切除果肉尽量少浪费。
6、把切好的菠萝果肉浸泡到事先调配好的淡盐水里，然后盛放到盘子里大快朵颐吧。
三)折纸菠萝的技巧教程
1、工具：长方形的纸若干。
2、将准备好的长方形纸对折。
3、再将对折后的纸沿中线在对折。
4、再将两边的纸照着向内对折。
5、折好之后再向上翻折。
6、然后再向中间翻折。这样一个小部件就完成了。
7、把多个小部件拼在一起就形成了纸菠萝了。
四)吃金黄菠萝的正确方法
1、准备材料：菠萝，盐，刀。
2、把准备好的菠萝去掉尾部和头部，然后对半切开。
3、顺着纹路横切几刀，竖切几刀，切成小块。
4、将容器里加入一些水，让菠萝浸泡在在水中。
5、再把菠萝搅动一下，在再泡十分钟。
6、使用盐水稀释化解掉菠萝中的菠萝酶即可。
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