一，鲜人参怎样做才能晒干
1、鲜人参直接晒，不用包纸。
2、最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。
3、一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。
4、待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。
二，怎样做冬瓜汤
1、冬瓜削皮后去掉冬瓜瓤，并切成冬瓜丁待用。在锅中倒入少许油，冒烟后加入肉末。
2、在肉末半熟时加入冬瓜并大火翻炒均匀，然后向锅中加水，同时依据喜好加入调味料。
3、然后将锅盖盖上，将火转为小火煮8分钟即可。
三，怎样做鱼泥不腥
1、洗净。
2、烧开水，注意这里多一个步骤，烧开的水用大勺淋在鱼上，多浇几次，把这个水到干净，相当于焯了遍水，可去除腥味。
3、放上葱姜蒸，时间10-15分钟，根据鱼大小。
4、熟了之后先把葱姜捡了扔掉，把鱼汤留下，因为有了第二步，所以这个汤不腥，很鲜，仔细把肉取出，去皮，汤和肉都放进辅食机。
5、搅拌，没有搅拌机的话可以手动捣成泥。
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