1:怎样做低糖棒棒糖
1、把冰糖和水放进锅里。使用不粘锅
2、加入一杯水!把火打开,继续搅拌。
3、模具准备好了,放进棒棒糖棒里!提前准备,这样你就不会着急了
4、温度计测量!烧到130度,把火关掉!
5、加入果汁,继续搅拌,搅拌至138度,然后熄火
6、倒入不锈钢(熔炉),这很容易倒入模具。
7、慢慢倒进去!冷却后,可以装袋!
2:怎样做沙枣面
1、沙枣面可以制成沙枣面油饼及各种点心。
2、沙枣面制馅的具体做法:将沙枣去核,粉碎制成了沙枣面;沙枣面加入适量碱水和白酒蒸制后,趁热拌入白糖,炝入胡麻油等配料拌匀即可成馅。
3、白面开水烫面制成面团,揪剂擀成面皮,将沙枣馅包入白面制成的面皮中,热油炸至金黄色成熟即成沙枣面油饼。
4、也可以将沙枣面馅心做成各种糕饼点心,那酸酸甜甜的味道,是人吃人爱,回味无穷。
3:怎样做红油豆腐
1、准备好豆腐,把葱,姜,蒜洗干净切好,放一旁备用。
2、豆腐切成大小为一寸左右的小方块。
3、锅内放油烧至八分热,将豆腐放入油锅炸至金黄色捞起,放一旁备用。
4、把炸过豆腐的油倒掉,把锅洗干净,放入猪油烧热。
5、把事先准备的姜末蒜末干辣椒段放入锅中,用小火煸香。
6、香味出来以后,放入豆瓣酱煸炒,然后再放入适量的盐,味精,胡椒粉,酱油调味炒出香味,放入500克水烧开。
7、将炸好的豆腐放入锅中然后转小火烧半小时左右,放鸡精收汁淋上香油,就可以出锅了。
4:怎样做鸭蛋水蒸蛋
1、将鸭蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。
3、水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆。
4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油,就可以享用了。
7、如果怕煮老了,最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。