一)榴莲的功效与作用禁忌
营养价值：
1、含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7％，脂肪含量为4.1％，碳水化合物为9.7％ ，水分82.5％，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
2、含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
3、所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
食用功效：
1、强身健体：经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2、活血散寒、缓解经痛：榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。
3、开胃促消化：榴莲开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
禁忌人群：
糖尿病、高胆固醇血症患者忌食；肾病、心脏病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。
二)快速开榴莲的方法
1、开榴莲之前，我们必须要做的一件事就是找榴莲的缝口。端着榴莲仔细看一圈，会发现满身是刺的榴莲，是有一条缝痕的。
2、然后用刀具沿着裂缝割开小口，过程中小心别被榴莲刺扎到手。
3、可以看到小编的榴莲有点发霉，原因就是水果店是经常会给榴莲打水的，小编买回来因为忙所以放了挺久没开，放在袋子里空气不流通导致榴莲刺长霉。
4、然后用手用力扳开，榴莲即被扳成两半。
5、其他部分的榴莲一样是用小刀从缝中割开小口，然后双手用力扳开。注意一点，所有的缝都要打开，因为榴莲肉就藏在缝里面。
6、此时可以准备好吃榴莲的手套，拿起就可以吃咯。
三)菠萝蜜和榴莲的区别
1、外表不一样：榴莲气味浓烈，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。菠萝蜜果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
2、重量/大小不一样：榴莲果实足球大小。一个榴莲大概5斤左右。菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。
3、用途不一样：榴莲：用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。相较于榴莲而言，菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树。上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。果实：波罗蜜以果实、种仁入药。果实味甘、微酸，平。生津除烦，解酒醒脾。用于酒精中毒。种仁：种仁味甘、微酸，平。益气，通乳。用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行。可以刺激未分离的外周血中单核细胞和纯化的T细胞增殖，也可诱导IgE的生成，和可增加IgE反应。
四)送榴莲的寓意是什么
1、送榴莲有流连忘返的意思，代表的就是留恋。
2、又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。
3、果肉营养丰富，有“水果之王”美称。营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
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