一,如何制作卤鸭子
1、原料：鸭子、鸭脖子、姜、八角、桂皮、白芷、香叶、干红辣椒、花椒粒、啤酒、盐、黄酒、冰糖、老抽、生抽。
2、做法步骤：鸭子斩大块，鸭脖子切段，在清水中浸泡1小时。取出鸭货，放入盐，2勺黄酒和姜丝，抹匀腌制1小时，期间翻面一次。鸭子冷水入锅焯出血水。取出鸭货放入高压锅中，加入八角，桂皮，白芷，香叶，干红辣椒，花椒粒，冰糖，2勺黄酒，老抽和生抽，倒入啤酒，选择焖炖键，煮好后晾凉，连着卤汁放入冰箱冷藏1天即可。
二,如何制作土豆饼
1、土豆一斤左右，鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。
2、土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟；
3、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；
4、土豆蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味；
5、锅中涮少量的油，盛入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用；
6、出锅装盘，撒小葱点缀即可。
三,如何制作好吃的胡萝卜豆干肉丝
1、原料：胡萝卜约100克，豆干约150克，五花肉约80克，食用油适量，蒜末适量、盐适量，鸡精适量，生抽适量，青椒丝适量。
2、我们将食材清洗干净，胡萝卜，豆干，青椒切丝，五花肉切小肉棍。
3、在锅中放油，下入五花肉炒出油脂，再放入蒜末爆香。
4、然后下入胡萝卜和豆干，翻炒一下再放入盐适量，鸡精适量，生抽调味。
5、翻炒三十秒，再放入青椒丝炒至断生，就能享用啦。
四,如何制作发夹
1、材料：织布，鸭嘴夹，珍珠，剪刀，胶枪，把布料裁成正方形，正方形布料对折成三角形，再对折。
2、把布料一边向两边折下来，把布料底部用热熔胶粘合，把多余的胶用剪刀剪掉，把布料翻到背面压紧。
3、把布料组合成五片花瓣，在花瓣中心处贴上珍珠，把整朵花用热熔胶粘在鸭嘴夹上，即可完成。
五,如何制作紫薯
1、首先将100克紫薯蒸熟加10克砂糖、10克牛奶倒入碗中，压成泥。
2、准备100克面包，把紫薯放到面包，盖上一片面包，沾上10克蛋液，沾上面包糠。
3、然后4成油温下锅炸，炸至金黄色即可。
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