电饭煲炖排骨墨鱼汤怎么做

原创
①电饭煲炖排骨墨鱼汤怎么做1、原料:墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐。2、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。3、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。4、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和...

  ①电饭煲炖排骨墨鱼汤怎么做

  1、原料:墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐。

  2、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。

  3、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。

  4、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。

  5、然后放生姜、豆豉,加半碗水。

  6、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。

  7、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟即可。

  ②怎样用电饭煲做红烧肉肥而不腻

  1、食材用料:五花肉250克,生抽25克,老抽15克,冰糖25克(大约5颗),料酒20克,蚝油5克,八角3个,生姜1块,葱5根,清水适量。

  2、将葱姜洗净后,姜切片葱切段备用;

  3、五花肉改刀切成1厘米左右的块备用;

  4、锅里放适量清水,加入几片姜、几段葱,放入切好的五花肉,中火烧锅,焯水至五花肉变色后捞出,捡出葱姜,洗去浮沫备用;

  5、准备红烧肉汁:碗里加入生抽、老抽、冰糖、蚝油、八角以及少许清水拌匀备用;

  6、电饭煲洗净后用葱姜铺底,把五花肉码上,倒入料汁,加入清水没过五花肉即可;

  7、启动电饭煲,开启煮饭模式,有高压功能的煮一遍即可,没有高压功能的煮2次即可;

  8、碗底铺上青菜,将做好的红烧肉码在上面就可以了。

  ③电饭煲第一次怎么清洗

  1、在内胆中加入清水,用软布擦拭并冲洗干净。

  2、往锅里加满水,水煮沸后倒掉,再关掉电源即可。

  3、用手按住电饭煲顶部的按钮,取下盖子的内层隔热层。

  4、对内层隔热层进行清洗,晾干水分后再装回去即可。

  ④电饭煲鸡煲怎么做

  1、用料:鸡肉、酱油、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒、葱姜蒜、生粉、油、老抽、盐、鸡精。

  2、鸡肉切大小刚好,加酱油、盐、鸡精、老抽加一点上色、蚝油、胡椒粉、辣椒、姜蒜生粉腌制两个多钟头。加一点点的油,可以放冰箱。中途拿出来翻一翻才会入味。

  3、泡香菇软之后切片,香菇放在锅底。再放土豆。饭上鸡肉。

  4、按煮饭,跳到保温再按一次煮饭的就可以了。然后就放葱香菜。

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