最简单的蒸蛋糕怎么做方法

原创
1:最简单的蒸蛋糕怎么做方法1、食材:鲜鸡蛋6千克,特制粉5千克,白砂糖6千克,熟猪油(涂刷模具用)0.25千克。2、蛋糕糊调制:将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟,待蛋液中均匀布满小乳白气泡,体积增大后加入面粉搅匀即成。3、注模成...

  1:最简单的蒸蛋糕怎么做方法

  1、食材:鲜鸡蛋6千克,特制粉5千克,白砂糖6千克,熟猪油(涂刷模具用)0.25千克。

  2、蛋糕糊调制:将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟,待蛋液中均匀布满小乳白气泡,体积增大后加入面粉搅匀即成。

  3、注模成型:先将熟猪油涂于各式模型内壁周围,按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。

  4、蒸制:将加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸箱的蒸架上,罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些,蒸3~5分钟后,趁表面没有结成皮层,将蒸模拍击一下,略微震动,使表面的小气泡去掉,然后适当加大蒸汽流量,再蒸一段时间,以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握,如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺,有可能出现制品不平正。

  5、冷却、脱模、装箱:出蒸箱(笼)后趁热脱模,装箱冷却,待冷透后,食品箱之间可重叠。

  2:干煸蘑菇最简单的做法

  1、主料:鸡腿菇250克。

  2、配料:洋葱40克、甜红椒40克、青椒40克。

  3、调料:蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。

  4、勾兑碗汁;碗中先放入蚝油、酱油。

  5、再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。

  6、炒勺上火烧热,注入适量烹调油下入蘑菇煸炒。

  7、把蘑菇煸炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉继续煸炒。

  8、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

  9、然后先倒入洋葱煸炒数下,再放入彩椒煸炒。

  10、把汤汁用旺火煸炒至干,使汤汁彻底吸附在蘑菇上为好。

  11、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅码盘。

  3:龙虾最简单煮的方法是

  1、先把龙虾稍稍洗一下,挑去虾线。

  2、烧滚半锅水,在锅里放几片生姜,几根葱白,和一小勺盐在里面。

  3、把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的,因为虾肉鲜嫩很快就熟了。

  4、煮至虾会变成红色为即可,用捞子捞出来。

  5、再把虾过下冷水。再控干水分,有冷开水更好。

  6、把大蒜籽和生姜块都去皮切碎。再放在一个小碟子里,加满酱油。

  7、摆盘。就是把熟了的虾,按顺序摆在盘子里,中间放酱料,一道味道鲜美的水煮大龙虾做好了。

  4:鱼池最简单过滤方法

  1、物理过滤:这是利用各种过滤材料或辅助剂将水中的尘埃、胶状物、悬浮物、树叶等除去,以保持水之透明度的过滤方法。标准装置是在后叙业余用观赏鱼池所将介绍,将水由下往上通过过滤槽的方法。

  2、化学过滤 :这是利用滤材将溶解在水中有害于鱼类的各种离子化合物或臭气等,以吸收法除去的过滤方法。一般使用的滤材有活性碳、Zeolite、Refesh、鳞王(麦饭石)等。其它还有离子交换树脂、Mangan-Zeolite等,但是要用这些材料时需有特别过滤装置。

  3、生物过滤:我司鱼池生物净化系统设备与传统的鱼池机械循环水过滤不同,它是利用物理学及生物学相结合来对鱼池进行净化的,既对鱼池起净化作用,且能让水体自行循环和增氧作用,给鱼儿良好的自然生态环境。经过近十年的实践,为目前中国最先进的鱼池净化过滤技术。

  4、植物过滤:鱼的排泄物所产生的有害因子,利用水中植物吸收的过滤法谓之。可利用的水中植物有浮萍、石菖。浮萍宜置于前段过滤槽上面,石菖则宜种植于过滤槽与水池之间的水道中。石菖除了有植物过滤作用之外,亦能吸收铁离子。锦鲤鱼池生物过滤净化,真正做到养鱼常年无需换水,水质依然清澈见底;主要以开发观赏鱼池的微生物净化系统技术(国家专利生物过滤方法),同时富甲天下园林水族涉及园林园艺、阳台假山鱼池等工程的各个领域。

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