(一)山东大樱桃上市时间
1、山东的樱桃核心基地多，选择也多，一般为5月下旬开始采收。其中威海的红灯一般5月20号开始上市，先锋一般为5月底上市，美早一般在5月底至6月初上市。
2、烟台的樱桃品种主要有：大紫、意大利早红、芝罘红，红灯、岱红、早大果、雷尼、水晶，那翁、艳红、美早、先锋、拉宾斯、斯泰勒、艳阳、萨米脱、黑珍珠、鸡心等，一般成熟期为5月20日至6月20日左右。
3、潍坊的樱桃相对山东其他地区属于较早熟地区，大棚品种有红灯、那翁，4月初即上市；露天品种有先锋、拉宾斯、那翁、美早，在六月前也都会上市。
(二)山东大樱桃的特点和营养价值
1、特点：果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养丰富。果实富含糖、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、钾等多种元素樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高。山东大樱桃独特优越的生长环境，造就了樱桃的大个核小的特点，口感好。
2、营养价值：山东大樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克，以及多种维生素。
3、果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。
(三)大樱桃单棵能结果吗
1、这个与品种有关，如黄蜜大樱桃，自花授粉的，一棵就能结果。但如红灯，需要配置授粉树，才能结果。但一般栽植两种不同的樱桃树才能结果多。一般樱桃没有授粉树，会造成坐果少或不结果。
2、大樱桃砧木的类型较多，主要有中国樱桃中的莱阳矮樱桃和大叶型草樱桃(又名大青叶)、毛把酸、马哈利和考脱等。实践证明，大叶型草樱桃对土壤适应性强，最适宜在沙壤土或砾质壤土生长;对根癌病有良好的抗性;与大樱桃品种嫁接亲和力强，根系分布深，粗根多，嫁接的大樱桃长势健壮，固地性好，不易倒伏，易丰产。故生产中宜选用大叶型草樱桃作为繁育大樱桃的砧木。
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