Ⅰ.电饭锅怎么做红烧牛肉
1、准备食材；
2、牛肉切成小块，放在清水中浸泡30分钟以上，中途多次换水，将牛肉的血水泡走后沥干备用；
3、锅中注入水，将泡洗好的牛肉冷水下锅；
4、大火煮开，煮出浮沫，捞出沥水备用；
5、将所有香料放入电饭锅；
7、加入生抽，老抽，料酒，白糖，适量清水；
8、启动电饭锅按照常规炖煮模式，将牛肉煮至软烂即可；
9、想要味道更浓郁，将煮好的牛肉倒入炒锅；
10、大火收汁到浓稠即可。
Ⅱ.家用电饭锅怎么做蛋糕
1、准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。
2、准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖。
3、打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可。
4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色。
5、将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀。
6、电饭煲内胆刷上一层油，打发好的面糊倒入电饭煲中，然后按煮饭键，等到自动跳到保温键的时候即可。
Ⅲ.卤肉制作方法不用电饭锅
1、主料：五花肉500g、冰糖1把、草果1个、桂皮1片、香叶3片、豆蔻1个、丁香少许、八角1个、老抽1匙、鲜酱油2匙、味精1茶匙。
2、五花肉切好 ，过下开水 ，小煮2分钟洗洗，香料集合。
3、锅里下冰糖炒出糖色，炒好后下肉翻炒下，满过肉的水，加香料、味精酱油、老抽、卤至收汁即可,盛出就可以享用。
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