怎样做花鲢的鱼饵

　　(1)怎样做花鲢的鱼饵

　　1、将东北农村老百姓夏天常吃的“酸汤子面”（70%）和新蒸的玉米面窝头（30%）掺到一块，沾白面搋成软硬合适的面团装钩。

　　2、钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，再掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。装钩时掺些玉米面窝头或白面。这种饵料时间越长越好，隔年的效果更佳。笔者就常使用这种饵料，不用特意做，且节省粮食。

　　3、配料为玉米面（40%）、白面（10%）、江米面（5%）、熟豆饼或豆面子（10%），红糖或白糖适量。将玉米面、白面、江米面、豆饼粉混在一起，用开水烫至七成熟左右，凉后和匀蒸成窝头；麦麸子用文火炒香；麻酱渣子新鲜的当时加入，干成块的化软后加入；点心渣揉碎再加入。上述饵料拌匀后，装在塑料袋中，放在阳光下晒，发酵两周便可使用。这种饵料要一次多做些。

　　4、将玉米面（80%）、白面（15%）用开水烫至七成熟，然后蒸成窝头，放塑料袋中，在阳光下晒两周。垂钓时将其与商品鲢鱼饵（笔者常用抚顺“六合一”）搋成面团装钩。

　　5、豆腐渣掺些白糖，放入塑料袋中发酸两周，垂钓时与新蒸的玉米面窝头或白面搋在一起，做成软硬适中的面团。这种饵价格低，来源广。手竿钓鲢时可用其打窝子。

　　6、用手竿配“台钓”钓组钓鲫时，雾化性能好的竞技鲫鱼饵常招来成群的鲢鱼吸食，笔者用些法常钓获鲢鱼，其中效果最好的当属“丸九”5号鲫鱼饵。

　　7、夏天钓鲢鱼的季节里，常有酸饵用光的情况，还有一些钓友刚学钓鲢鱼，手头没有发酵好的酸饵，这时可按下面的方法去做快速发酵的酸饵：将玉米面窝头捏碎，掺入曲酒、米醋、白粮、白面，搋成软硬适中的面团装钩。

　　(2)花菜怎样做好吃

　　1、把散菜花用手掰成小朵，掰好的菜花先用清水洗两遍，再用盐水泡10分钟，最后用流动的清水再冲洗一遍，沥干多余的水备用

　　2、带皮的五花肉切成薄片，在锅里倒少量的油，将五花肉煸炒2-3分钟，把肥膘里的油炒出来。

　　3、肉炒干后下入用剪子剪断的干辣椒段和蒜片一起翻炒

　　4、把控干水的菜花倒入锅中，翻炒1分钟左右。

　　5、先烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖。

　　6、菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟，最后将灵魂--孜然粒加入，这道菜就大功告成了 。

　　(3)韩国辣白菜还可以怎样做美食吃

　　辣白菜炒五花肉：

　　1、主料：辣白菜200克 猪肋条肉（五花肉）150克。

　　2、辅料：青椒50克 牛肉（瘦）10克。

　　3、调料：大葱30克 姜20克 大蒜（白皮）20克 豆瓣辣酱10克 酱油10克 料酒10克 白砂糖4克 盐6克 猪油（炼制）25克。

　　4、辣白菜切约1厘米宽的条。

　　5、五花肉切约0、5厘米厚的大片。

　　6、锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。

　　7、放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。

　　8、韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。

　　9、盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。