①白萝卜有什么功效
1、白萝卜的功效是具有帮助调理肠胃，促进消化，还可以达到降火，也具有帮助增加身体抵抗力的作用，最主要是通肠润便等等一系列。
2、所以对于出现一些有热证的患者，是可以吃一些白萝卜来进行降火的，而且白萝卜当中也富含很多种维生素与大量的矿物质，可以经常性的吃一些。
3、而在平时的饮食上最主要就是不要吃一些过于油腻的食物，因为过于油腻会很容易，出现肠胃道的消化不良。
②白萝卜鲫鱼汤的做法
1、主料：鲫鱼1条、白萝卜1个。
2、辅料：姜1片、盐1小勺、清水适量。
3、准备所需材料。
4、鲫鱼杀好洗净，把鱼肚里面的黑色部分洗干净，然后剁成两半。
5、平底锅加入少许油烧热，放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄。
6、锅内加入适量的清水烧沸，再放入鲫鱼。
7、盖上盖子煮沸，然后转小火。
8、小葱切成葱花备用。
9、白萝卜去皮洗净切成粗丝。
10、鲫鱼煲半小时后，加入萝卜丝。
11、加入萝卜丝后大火煲沸，转小火煲至白萝变软。
12、最后加入适量的盐调味即可。
③白萝卜怎么做吃了不胖
1、主料：白萝卜1根、高汤1000毫升。
2、辅料：鲍鱼汁20毫升、味极鲜酱油20毫升、白糖5克、葱花少许。
3、做法：
（1）先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀。
（2）白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤。
（3）把调好的料汁倒入锅里。
（4）大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右。
（5）一直炖到萝卜软烂，汤汁不要收浓，用来浇面条或者直接喝，味道非常好。
（6）盛入盘中，撒上少许的葱花装饰即可。
④白萝卜和胡萝卜的区别
1、白萝卜和胡萝卜在外观上就有很大的区别。白萝卜的外形一般都是又长又圆的，它大部分地方的横截面的大小都一样，而且白萝卜的颜色主要是白色。
2、胡萝卜虽然也又长又圆，但是胡萝卜的顶部一般都更粗，也就是说它是由顶部到底部越来越细的，而且胡萝卜的颜色通常都是偏向橙色、橘色的。
3、食用这两种食物带来的功效也是不一样的，食用白萝卜有一定的增强食欲、促进消化的效果，而食用胡萝卜则对我们的眼睛很有好处。
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