1，电饭锅焖排骨
1、食材：排骨500克、姜8片、生抽适量、盐少许、蚝油适量。
2、排骨砍成小块，清水洗净后放进电饭锅内胆里备用。
3、烧一壶开水，将烧开的水倒进电饭锅内胆，用手摇一摇，待排骨表面变白后将水倒掉（不可用开水泡太久，否则肉容易变老），将排骨倒到碗里备用。
4、将电饭锅内胆用水冲洗一下，然后将内胆放回电饭锅，连接电源，给锅预热。
5、锅预热好后倒入适当的食用油，放入葱姜蒜，炒出香味后倒入排骨，翻炒2-3分钟左右，根据个人口味放入适量的冰糖或者白糖，翻炒2-3分钟。然后，放入适量生抽和耗油，放少许盐，翻炒4-5分钟。
6、将烧好的开水倒入电饭锅内，水位与排骨平齐即可。
7、盖上锅盖，焖至少20分钟即可出锅，电饭锅焖排骨就做好了。
2，电饭锅保险丝烧断为什么
1、设计问题：结构、保险丝温度点、机械电饭煲磁钢、电脑电饭煲程序温度点设置等原因。
2、内锅较轻，没有盖电饭煲上盖，水干了，发热盘中心弹簧把内锅弹起，内锅与发热盘接触不好，形成单发热盘干烧。
3、使用时间久了，内锅、发热盘变形（特别是内锅底部变形）。
3，电饭锅如何做面包
1、食材：高筋面粉300g，白糖30g，玉米油20g，酵母2.5g，牛奶100ml，鸡蛋1个，盐2g。
2、准备好所需的食材，高筋面粉就是面包粉，选择玉米油因为其基本上属于无味。
3、面粉中撒入酵母、白糖拌匀，再撒入盐拌匀。
4、加入鸡蛋、玉米油，倒入100ml的鲜牛奶。
5、边倒入牛奶边用筷子搅拌成絮状。
6、然后手工揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大，再重新将面团揉光滑备用。
7、把面团分成6个均匀的小面团，揉圆，电饭锅中刷一薄层油，将小面团放入电饭锅中。表面刷一点点水保持点湿润。
8、盖好锅盖发酵至原来的1.5倍大。刷上蛋黄液。
9、刷完蛋液之后立即撒上一层熟芝麻，盖好锅盖，点按“蛋糕键”开关，直到程序结束即可。
4，炸牛奶可以不用电饭锅吗
炸牛奶可以不用电饭锅。不用电饭锅炸牛奶的做法如下：
1、牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内。
2、煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固。
3、呈糊状时铲起放在盘内摊平。
4、冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬。
5、需要时取出切块或排骨状。
6、脆浆的制备:将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状备用。
7、把植物油倒入锅中，烧热至六成热。
8、将排骨状的奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。
5，电饭锅水蒸蛋要蒸多久
1、电饭锅水蒸蛋蒸五分钟就行了。
2、具体操作步骤：
（1）鸡蛋三个 ，调匀 ；
（2）加水 ，水是鸡蛋的一倍，加温水最好；
（3）再调匀 ， 加少量的盐 ， 放点耗油，再放点酱油 、胡椒粉 ；
（4）把电饭煲调到煮饭那档 ， 放水在锅里 ，架个蒸饭的架子在上面 ；
（5）把调好的蛋用保鲜膜封住 ， 或者拿盘子罩住，不要让空气进里面就行 ；
（6）再拿到电饭煲里蒸 ，开锅蒸五分钟就行；
（7）把蒸好的蛋拿出来，淋上香油就可以了。
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