一.爆炒娃娃菜的做法
1、材料：娃娃菜，青红椒，葱姜蒜，豆瓣酱，盐。
2、娃娃菜撕条，青红椒切丝，葱姜蒜切片。
3、锅热放少许油，入葱姜蒜爆锅，再放入青红椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒，放一点四川豆瓣酱（也可不放，口味更清淡，但要求蔬菜原料很新鲜）。
4、放入娃娃菜菜叶翻炒，加一点盐，出锅。
二.养心菜的做法
1、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。
2、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。
3、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。
三.小烩菜的做法
1、食材洗净，控干水分粉丝泡在凉水中。
2、葱蒜洗净，控干水分。
3、所有食材切好。
4、葱蒜切好。
5、热锅凉油。
6、油烧至７分热倒入土豆块，炸制翻炒。
7、倒入葱蒜和豆角翻炒。
8、倒入青椒片翻炒。
9、倒入适量料酒。
10、倒入适量酱油。
11、倒入胡椒粉。
12、倒入西红柿块。
13、最后放入豆腐皮。
14、全部食材加入后，加适量盐，继续翻炒。
15、倒入适量开水，沫过食材。
16、待所有食材９分熟加入泡开的粉丝，炖几分钟即可。
四.贡菜的做法
1、食材：五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油。
2、贡菜浸泡3小时，洗净，拎干水，切段，备用。
3、猪肉洗净，切片，可薄一点，做起来会比较漂亮。
4、蒜拍碎，备用。
5、热锅下油，加入蒜，爆香，放入五花肉，爆炒出油，放入盐、酱油炒到猪肉微卷，捞起，备用。
6、热锅下油，放入贡菜，翻炒十分钟，放入五花肉炒匀小火焖五分钟，即可出锅。
邮箱：
